![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машина для производства яичных пирогов
Автоматическая линия по производству слоеного теста CPE3000M
| Размер | I (Д)13 000 мм * (Ш) 3 000 мм * (В) 2 265 мм II (Д)10 000 мм * (Ш) 1 300 мм * (В) 2 265 мм III (Д)23 000 мм * (Ш) 1 760 мм * (В) 2 265 мм |
| Электричество | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 30 кВт |
| Приложение | Чиабатта/багетный хлеб |
| Емкость | 40 000 шт/час. |
| Производственный вес | 90-150 г/шт. |
| Модель №. | КПЭ-3000М |
Выпечка становится все более популярной на завтраке или в качестве перекуса. Линия CPE-3000M, разработанная ChenPin, позволяет формовать любую выпечку и ламинированные изделия любой формы и размера, в чистом виде или с начинкой из лучшего шоколада или варенья. Эта производственная линия позволит вам формовать тесто (в основном слоеное тесто) в высококачественные слоеные пирожные, круассаны и яичные пироги именно так, как вы хотите, в больших количествах (для средних и промышленных пекарен) и с превосходным качеством продукции. . Линия по производству слоеного теста ChenPin позволяет обрабатывать самые разнообразные типы теста самых разных форм и размеров.
Из теста, произведенного на линии, формируют тестовые заготовки для широкого ассортимента кондитерских изделий, как для выпечки, так и для приготовления замороженных полуфабрикатов.
| Размер | (Д)11 000 мм* (Ш) 9 600 мм * (В) 1 732 мм |
| Электричество | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 10 кВт |
| Емкость | 4000-5000 (шт/час) |
| Вес продукта | 90-150(г/шт) |
Багетный хлеб
Яичный пирог
Пальмье / Кондитерское изделие «Бабочка»
Пальмье / Кондитерское изделие «Бабочка»
Чуррос
1. Начинка/обертка для слоеного теста.
■ Автоматическая экструзия маргарина и заворачивание его в лист теста.
■ Тонкая толщина достигается с помощью тестораскаточных машин и бокового калибратора. Отходы собираются в бункер.
■ Материал изготовлен из нержавеющей стали 304.
2. Многоуровневое наслоение
■ Поперечные тестоукладочные агрегаты (ламинаторы) с роликовыми разбрасывателями, разработка которых позволила упростить процесс укладки тестовой ленты, обеспечить более широкий диапазон регулирования количества слоев и более удобный доступ к элементам конструкции.
■ Этот процесс повторяется дважды, в результате чего получается несколько слоев.
■ Поскольку производственная линия автоматизирована, с ней легко обращаться и чистить.
3. Закрыть вид слоев
■ Результат двухслойной поперечной укладки теста в несколько слоев. Вы сможете вблизи увидеть тесто, приготовленное по технологии ChenPin.
■ Эта линия производит ламинатор для теста, который можно использовать для формования нескольких продуктов, таких как круассаны, слоеное тесто, яичный пирог, многослойная парата и т. д., а также многоуровневая/слоистая выпечка, связанная с тестом.
