Машина для производства чапати CPE-800

Чапати (альтернативно пишется чапати, чапати, чапати или чаппати, также известный как роти, ротли, сафати, шабаати, пхулка и (на Мальдивах) роси) — пресная лепешка, происходящая из Индийского субконтинента и являющаяся основным продуктом питания в Индии, Непале и Бангладеш. , Пакистан, Шри-Ланка, Восточная Африка, Аравийский полуостров и страны Карибского бассейна. Чапати изготавливаются из цельнозерновая мука, известная как атта, замешанная в тесте с водой, маслом и (необязательно) солью впосуда для смешивания, называемая парат, готовится на таве (плоской сковороде).
Это обычный продукт питания на Индийском субконтиненте, а также среди эмигрантов с Индийского субконтинента по всему миру.

Большинство чапати сейчас производятся горячим прессом. Разработка горячего пресса для лепешек является одним из основных направлений деятельности ChenPin. Роти горячего прессования имеют более гладкую текстуру поверхности и легче раскатываются, чем другие чапати.

Со временем потребительский спрос на более высокие производственные результаты модели CPE-800.
■ Производительность модели CPE-800: Прессуйте 12 деталей по 6 дюймов, 9 штук по 10 дюймов и 4 штуки по 12 дюймов, работая со скоростью 15 циклов в минуту.
■ Превосходный контроль положения продукта во время прессования для повышения консистенции продукта и минимизации отходов.
■ Независимый контроль температуры для верхней и нижней конфорок.
■ Конвейер для шариков теста: расстояние между шариками теста автоматически контролируется датчиками и 4-рядными, 3-рядными и 3-рядными конвейерами в зависимости от размера вашего продукта.
■ Легко, быстро и удобно заменять тефлоновую конвейерную ленту.
■ Автоматическая направляющая система для тефлонового конвейера горячего пресса.
■ Размер: духовка длиной 4,9 метра и 3 уровня, которые улучшают выпекание тортильи с обеих сторон.
■ Термостойкость корпуса духовки. Независимый контроль пламени и объема газа горелки.
■ Система охлаждения: Размер: длина 6 метров и 9 уровней, что дает больше времени на охлаждение тортильи перед упаковкой. Оснащен регулируемой скоростью, независимыми приводами, направляющими выравнивания и системой управления подачей воздуха.
■ Собирайте стопки чапати и перемещайте чапати в один ряд для подачи в упаковку. Умеет читать детали продукта. Оснащен пневматической системой и бункером, который используется для управления движением продукта и его накопления при штабелировании.