Машина для производства чапати CPE-450

Технические детали

Подробные фотографии

Производственный процесс

Расследование

Машина для производства чапати CPE-400

Спецификация машины:

Размер	(Д)6500мм * (Ш)1370мм * (В)1075мм
Электричество	3 фазы, 380 В, 50 Гц, 18 кВт
Емкость	900 (шт/час)
Модель №.	CPE-400
Размер прессы	40*40 см
Печь	Трехуровневая туннельная печь
Приложение	Тортилья, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто

Чапати (альтернативно пишется чапати, чапати, чапати или чаппати, также известный как роти, ротли, сафати, шабаати, пхулка и (на Мальдивах) роси) — пресная лепешка, происходящая из Индийского субконтинента и являющаяся основным продуктом питания в Индии, Непале и Бангладеш. , Пакистан, Шри-Ланка, Восточная Африка, Аравийский полуостров и страны Карибского бассейна. Чапати изготавливаются из цельнозерновой муки, известной как атта, которую смешивают с тестом с водой, маслом и (необязательно) солью в посуде для смешивания, называемой парат, и готовят на тава (плоская сковорода).
Это обычный продукт питания на Индийском субконтиненте, а также среди эмигрантов с Индийского субконтинента по всему миру.

Большинство чапати сейчас производятся горячим прессом.Разработка горячего пресса для лепешек является одним из основных направлений деятельности ChenPin.Роти горячего прессования имеют более гладкую текстуру поверхности и легче раскатываются, чем другие чапати.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, нажмите на подробные фотографии

Предыдущий: Машина производственной линии Roti CPE-450

Следующий: Машина для производства лаваша CPE-450

1. Измельчитель шариков теста.
■ Замешанное тесто для лепешек, чапати, роти помещается в загрузочный бункер.
■ Материал: нержавеющая сталь 304.
■ Шарики теста нарезаются в зависимости от желаемого веса тортильи, роти, чапати.

1. Измельчитель шариков теста

Фотография измельчителя шариков теста Roti

2. Машина горячего прессования Roti
■ Легко контролировать температуру, время прессования и диаметр лепешек, роти и чапати с помощью панели управления.
■ Размер прижимной пластины: 40*40 см.
■ Система горячего прессования: прессует по 1 штуке изделий всех размеров за раз, поскольку размер пресса составляет 40*40 см.Средняя производственная мощность составляет 900 шт/час.Следовательно, эта производственная линия подходит для небольших производств.
■ Все размеры лепешек, роти, чапати регулируются.
■ Независимый контроль температуры для верхней и нижней конфорок.
■ Технология горячего прессования улучшает раскатываемость лепешки.
■ Он также известен как однорядный пресс.Время прессования регулируется через панель управления.

2. Машина для горячего прессования тортильи

Фотография машины горячего прессования Roti

3. Трехуровневая туннельная печь.
■ Независимое управление горелками и температурой верхней/нижней выпечки.После включения горелки автоматически контролируются датчиками температуры для обеспечения постоянной температуры.
■ Сигнализация исчезновения пламени: можно обнаружить исчезновение пламени.
■ Размер: духовка длиной 3,3 метра и 3 уровня.
■ Имеет независимый контроль температуры.18 Воспламенитель и планка зажигания.
■ Независимая регулировка пламени горелки и объема газа.
■ Ее также называют автоматической или «умной» духовкой из-за способности поддерживать температуру на заданном уровне.

3. Трехуровневая туннельная печь