Palmier

Palmier

Pufuletul fluture (Palmier) este o prăjitură franceză cunoscută pentru forma sa distinctivă de aripă de fluture și textura sa crocantă și irezistibil de stratificată. De obicei, are o culoare aurie deschisă, este pudrată cu un strat fin de zahăr pudră și seamănă cu un fluture cu aripile deschise. Aluatul este încântător de crocant - fiecare mușcătură produce un trosnet ușor pe măsură ce straturile delicate se separă. Împreună cu textura sa sfărâmicioasă, Pufuletul fluture oferă o aromă bogată, untoasă, dulce, fără a fi prea grețoasă.