Procesul general de flux al produselor din linia de producție Red Bean/Plăcintă cu mere:
Mixer - amestecarea aluatului - Fermentaţie - CPE-3100 - livrarea aluatului - modelarea aluatului
praf de sus și de jos- rostogolire şi subţiere- praf de sus și de jos - foaie de aluat
Pulverizarea pe foaia de aluat - despicand cele doua jumatati de aluat -
stivuirea pielii - turnare cu umplutură - etanșare și tăiere -
mașină automată de tăvi - cărucior de tavă muta la îngheț
- suprafata cu strach modificat- gata de ambalare
Specificația mașinii:
mărimea | I (L) 18.588 mm * (L) 3.145 mm * (Î) 1.590 mm |
II (L) 8.720 mm * (L) 1.450 mm * (Î) 1.560 mm | |
Electricitate | 3 faze, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Capacitate | 14.000 (buc/oră) |
greutatea produsului | 50 (g/buc) |
Ora postării: 04-feb-2021