Máquina de linha de produção de tortas e quiches

1. Transportador de massa
Após a mistura da massa, ela é colocada aqui na esteira transportadora e transferida para a próxima parte da linha, ou seja, rolos de folhas contínuas

2. Rolos de cobertura contínua
A folha agora é processada nesses rolos de folhas. Este rolo melhora o glúten da massa, espalhando-o e misturando-o extensivamente.

3. Transportador extensível de folha de massa
Aqui a massa é extensamente estendida em folhas finas. E é então transferido para a próxima unidade de produção da linha de produção.

4. Máquina de recheio
■ O recheio da torta é colocado na parte inferior da torta.
■ De forma contínua, descontínua ou em pontos – recheios que variam de macios e cremosos a sólidos são colocados na assadeira em uma a seis fileiras. Mesmo limalhas difíceis, como carne e vegetais, podem ser processadas suavemente, sem serem esmagadas. É rápido e fácil de limpar.

5. Empilhamento de massa
■ Depois que o misturador é colocado na parte inferior, ele começa a cobrir (empilhar) a camada do misturador e da parte inferior.
■ Você cortou a folha de massa longitudinalmente em várias tiras. O recheio é colocado a cada segunda tira. Não é necessário nenhum tobogã para colocar uma tira em cima da outra. A segunda tira da torta sanduíche é feita automaticamente pela mesma linha de produção. As tiras são então cortadas em cruz ou estampadas em formas.

6. Moldagem e cortador vertical
A modelagem/moldagem e o corte da torta são feitos nesta unidade.

7. Organização Automática
Aqui, depois de cortar a torta, ela é organizada automaticamente com a ajuda da máquina automática de organização de bandejas.

A ChenPin praticamente não tem limites quando se trata de produção automática de pastéis ou tortas. Seja dobrada, enrolada, recheada ou polvilhada – nas linhas de maquiagem ChenPin, todos os tipos de massa podem ser processados ​​para criar produtos assados ​​requintados.
ChenPin oferece uma enorme gama de acessórios. Você pode usá-los para produzir uma seleção abrangente de doces – com muita facilidade e qualidade consistentemente alta. O design inovador de engenharia permite que você mude rapidamente de uma pastelaria para outra. Mantenha-se flexível variando a sua gama de produtos utilizando vários cortadores ou outros recheios, que irão manter os seus clientes satisfeitos e aumentar as vendas