Máquina de linha de produção de tortas e quiches
Linha de produção automática de torta de feijão CPE-3100
Tamanho | I (L) 18.588 mm * (L) 3.145 mm * (A) 1.590 mm II (C)8.720mm * (L)1.450mm * (A)1.560mm |
Eletricidade | Trifásico, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Aplicativo | Leia Torta de Feijão, Torta de Maçã, Torta de Taro |
Capacidade | 14.000 (pcs/hora) |
Peso da torta | 50 (g/pçs) |
Modelo não. | CPE-3100 |
1. Transportador de massa
Após a mistura da massa, ela é colocada aqui na esteira transportadora e transferida para a próxima parte da linha, ou seja, rolos de folhas contínuas
2. Rolos de cobertura contínua
A folha agora é processada nesses rolos de folhas.Este rolo melhora o glúten da massa, espalhando-o e misturando-o extensivamente.
3. Transportador extensível de folha de massa
Aqui a massa é extensamente estendida em folhas finas.E é então transferido para a próxima unidade de produção da linha de produção.
4. Máquina de recheio
■ O recheio da torta é colocado na parte inferior da torta.
■ De forma contínua, descontínua ou em pontos – recheios que variam de macios e cremosos a sólidos são colocados na assadeira em uma a seis fileiras.Mesmo limalhas difíceis, como carne e vegetais, podem ser processadas suavemente, sem serem esmagadas.É rápido e fácil de limpar.
5. Empilhamento de massa
■ Depois que o misturador é colocado na parte inferior, ele começa a cobrir (empilhar) a camada do misturador e da parte inferior.
■ Você cortou a folha de massa longitudinalmente em várias tiras.O recheio é colocado a cada segunda tira.Não é necessário nenhum tobogã para colocar uma tira em cima da outra.A segunda tira da torta sanduíche é feita automaticamente pela mesma linha de produção.As tiras são então cortadas em cruz ou estampadas em formas.
6. Moldagem e cortador vertical
A modelagem/moldagem e o corte da torta são feitos nesta unidade.
7. Organização Automática
Aqui, depois de cortar a torta, ela é organizada automaticamente com a ajuda da máquina automática de organização de bandejas.
A ChenPin praticamente não tem limites quando se trata de produção automática de pastéis ou tortas.Seja dobrada, enrolada, recheada ou polvilhada – nas linhas de maquiagem ChenPin, todos os tipos de massa podem ser processados para criar produtos assados requintados.
ChenPin oferece uma enorme gama de acessórios.Você pode usá-los para produzir uma seleção abrangente de doces – com muita facilidade e qualidade consistentemente alta.O design inovador de engenharia permite que você mude rapidamente de uma pastelaria para outra.Mantenha-se flexível variando a sua gama de produtos utilizando vários cortadores ou outros recheios, que irão manter os seus clientes satisfeitos e aumentar as vendas