Telefone: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Da última vez, nos aprofundamos nas linhas de produção de produtos personalizadospão ciabatta/paninietortas de frutasna Chenpin, que recebeu uma resposta calorosa de parceiros do setor. Hoje, vamos focar em dois produtos com um charme ainda mais contrastante: pães de hambúrguer e baguetes chineses. Quando a sabedoria culinária oriental encontra os clássicos da confeitaria ocidental, que tipo de faíscas as linhas de produção automatizadas da Chenpin acenderão?
MÁQUINA DE FORMAR PÃO DE HAMBÚRGUER CHINÊS
O pão de hambúrguer chinês é um tipo de pão que combina sabores chineses com o formato tradicional do hambúrguer. Ele mantém a estrutura básica do pão de hambúrguer em seu processo de produção, incorporando elementos chineses em termos de sabor e ingredientes, tornando-o mais adequado às preferências dos consumidores chineses.
O fluxo principal do processo inclui desde a transferência das bolas de massa até o cozimento e, em seguida, o envase automático. A máquina formadora de hambúrgueres estilo chinês personalizada da Chenpin adota um forno de cozimento tipo túnel com controle preciso de temperatura, garantindo que cada hambúrguer fique crocante por fora e macio por dentro, com sabor consistente; o design modular permite ajustes rápidos e suporta a produção de hambúrgueres com diferentes especificações, de 80 a 120 gramas, adaptando-se com flexibilidade às diversas demandas do mercado; a capacidade de produção pode atingir de 10.000 a 14.000 peças por hora, e a capacidade de produção diária ultrapassa 100.000.
LINHA DE PRODUÇÃO DE PÃO BAGUETE
A baguete é um pão francês clássico com uma crosta crocante e um interior macio, porém levemente mastigável. Torna-se ainda mais delicioso à medida que você mastiga. Possui um aroma rico de trigo. Pode ser consumida pura ou fatiada e recheada com ingredientes como ovos fritos e bacon, formando um sanduíche francês. Oferece diversas formas de consumo e um público-alvo amplo.
A linha de produção das baguetes francesas Chenpin conta com um processo totalmente automatizado, desde a divisão da massa, elevação, afinamento, estiramento, fermentação e cozimento. Suas principais vantagens residem em: restauração do processo, simulando a amassadura manual, através dos processos de estiramento e extensão, preservando perfeitamente a elasticidade da massa e restaurando o sabor único das baguetes francesas tradicionais; alta eficiência e estabilidade, com capacidade de produção de 2.600 a 3.200 peças por hora e uma produção diária de mais de 20.000 peças, garantindo qualidade consistente.
As soluções de panificação automatizadas da Chenpin, que vão desde a produção padronizada de hambúrgueres no estilo chinês até a restauração do artesanato das baguetes francesas, estão aproveitando tecnologias avançadas e linhas de produção flexíveis para ajudar um número crescente de empresas a superar gargalos de capacidade, aumentar a competitividade dos produtos e aproveitar oportunidades de mercado.
Se você está procurando:
✔️ Máquina de formação de hambúrgueres estilo chinês de alta qualidade e custo-benefício / linha de produção de baguetes
✔️ Plano de produção flexível e ajustável para máquinas alimentícias
✔️ Serviço completo que abrange desde a formulação e o equipamento até o suporte pós-venda.
Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco a qualquer momento. A equipe profissional da Chenpin fornecerá uma solução completa e gratuita para sua fábrica.
Horário da publicação: 30/04/2025