Lavash é um pão achatado fino geralmente fermentado, tradicionalmente assado em um tandoor (tonir) ou em um sajj, e comum nas cozinhas do Sul do Cáucaso, da Ásia Ocidental e das áreas ao redor do Mar Cáspio. pão na Arménia, no Azerbaijão, no Irão e na Turquia. Modelo nº: CPE-650 adequado para capacidade de produção de 8.100-3.600 unidades / hora para Lavash de 6 a 10 polegadas.