Lawasz to cienki placek zwykle na zakwasie, tradycyjnie wypiekany w tandoor (tonir) lub na sajj, powszechny w kuchni Południowego Kaukazu, zachodniej Azji i obszarów otaczających Morze Kaspijskie. Lawasz jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów lawaszu. chleb w Armenii, Azerbejdżanie, Iranie i Turcji.Model nr: CPE-800 odpowiedni do wydajności produkcyjnej 10 000–3 600 sztuk/godz. dla lawaszu o wielkości od 6 do 12 cali.