![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Maszyna do produkcji tarty jajecznej
Automatyczna linia do produkcji ciasta francuskiego CPE3000M
| Rozmiar | I (dł.) 13 000 mm * (szer.) 3 000 mm * (wys.) 2265 mm II (dł.)10 000 mm * (szer.) 1300 mm * (wys.) 2265 mm III (dł.) 23 000 mm * (szer.) 1760 mm * (wys.) 2265 mm |
| Elektryczność | 3 fazy, 380 V, 50 Hz, 30 kW |
| Aplikacja | Chleb Ciabatta/Bagietka |
| Pojemność | 40 000 szt./godz. |
| Masa produkcyjna | 90-150 g/szt |
| Nr modelu | CPE-3000M |
Ciasta cieszą się coraz większą popularnością na stole śniadaniowym lub jako przekąska pomiędzy nimi. W dowolnym kształcie i rozmiarze, czyste lub nadziewane najlepszą czekoladą lub konfiturami, wszystkie ciasta i produkty laminowane mogą być kształtowane za pomocą linii CPE-3000M opracowanej przez ChenPin. Ta linia produkcyjna umożliwi Ci formowanie i kształtowanie ciasta (głównie ciasta laminowanego) w wysokiej jakości ciasta francuskie, rogaliki i tarty jajeczne, dokładnie tak, jak chcesz, w dużych ilościach (dla piekarni średniej wielkości i przemysłowych) i przy doskonałej jakości produktu . Linia ciasta francuskiego ChenPin może obsługiwać szeroką gamę rodzajów ciasta o szerokiej gamie kształtów i rozmiarów.
Z ciasta produkowanego na linii formowane są kawałki ciasta na szeroką gamę wyrobów cukierniczych, zarówno do wypieku, jak i przygotowania półproduktów mrożonych.
| Rozmiar | (Dł.)11 000 mm* (szer.) 9600 mm *(wys.)1732 mm |
| Elektryczność | 3 fazy, 380 V, 50 Hz, 10 kW |
| Pojemność | 4 000-5 000 (szt./godz.) |
| Waga produktu | 90-150 (g/szt.) |
Chleb bagietkowy
Tarta Jajeczna
Ciasto Palmier/Motyl
Ciasto Palmier/Motyl
Churros
1. Nadzienie/Zawijanie ciasta francuskiego
■ Automatyczne wytłaczanie margaryny i zawijanie jej w arkusz ciasta.
▪ Drobną grubość uzyskuje się za pomocą wałkownic do ciasta i kalibratora bocznego. Odpady zbierane są do leja zasypowego.
■ Materiał wykonany jest ze stali nierdzewnej 304.
2. Wielopoziomowe nakładanie warstw
▪ Poprzeczne zespoły układające ciasto (laminatory) z wałkami rozprowadzającymi, których rozwój pozwolił na uproszczenie procesu układania wstęgi ciasta, zapewnienie szerszego zakresu regulacji liczby warstw i wygodniejszego dostępu do elementów konstrukcyjnych.
▪ Proces ten powtarza się dwukrotnie, uzyskując kilka warstw.
■ Ponieważ linia produkcyjna jest automatyczna, jest łatwa w obsłudze i czyszczeniu.
3. Zamknij widok warstw
▪ Wynik podwójnej warstwy. Poprzeczne jednostki układające ciasto dają w wyniku kilka warstw. Możesz z bliska przyjrzeć się ciastu wyprodukowanemu w technologii ChenPin.
■ Linia ta produkuje laminator do ciasta, z którego można formować różne produkty, takie jak rogaliki, ciasto francuskie, tarta jajeczna, paratha warstwowa itp., a także inne wielopoziomowe/warstwowe ciasta związane z ciastem.
