Maszyna do produkcji tarty jajecznej

Szczegóły techniczne

Proces produkcji:

Zapytanie

Automatyczna linia do produkcji ciasta francuskiego CPE3000M

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	I (dł.) 13 000 mm * (szer.) 3 000 mm * (wys.) 2265 mm II (dł.)10 000 mm * (szer.) 1300 mm * (wys.) 2265 mm III (dł.)23 000 mm * (szer.) 1760 mm * (wys.) 2265 mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 30 kW
Aplikacja	Chleb Ciabatta/Bagietka
Pojemność	40 000 szt./godz.
Masa produkcyjna	90-150 g/szt
Model nr.	CPE-3000M

Ciasta cieszą się coraz większą popularnością na stole śniadaniowym lub jako przekąska pomiędzy nimi.W dowolnym kształcie i rozmiarze, czyste lub nadziewane najlepszą czekoladą lub konfiturami, wszystkie ciasta i produkty laminowane mogą być kształtowane za pomocą linii CPE-3000M opracowanej przez ChenPin.Ta linia produkcyjna umożliwi Ci formowanie i kształtowanie ciasta (głównie ciasta laminowanego) w wysokiej jakości ciasta francuskie, rogaliki i tarty jajeczne, dokładnie tak, jak chcesz, w dużych ilościach (dla piekarni średniej wielkości i przemysłowych) i przy doskonałej jakości produktu .Linia ciasta francuskiego ChenPin może obsługiwać szeroką gamę rodzajów ciasta o szerokiej gamie kształtów i rozmiarów.
Z ciasta produkowanego na linii formowane są kawałki ciasta na szeroką gamę wyrobów cukierniczych, zarówno do wypieku, jak i przygotowania półproduktów mrożonych.

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	(dł.)11 000 mm* (szer.) 9600 mm *(wys.) 1732 mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 10 kW
Pojemność	4 000-5 000 (szt./godz.)
waga produktu	90-150 (g/szt.)

Proces produkcji:

Żywność wyprodukowana przez tę maszynę:

Chleb bagietkowy

Tarta jajeczna

Ciasto Palmier/Motyl

Ciasto Palmier/Motyl

Churros

Poprzedni: Maszyna do produkcji tortilli CPE-950

Następny:

1. Nadzienie/Zawijanie ciasta francuskiego
■ Automatyczne wytłaczanie margaryny i zawijanie jej w arkusz ciasta.
▪ Drobną grubość uzyskuje się za pomocą wałkownic do ciasta i kalibratora bocznego.Odpady zbierane są do leja zasypowego.
■ Materiał wykonany jest ze stali nierdzewnej 304.

2. Wielopoziomowe nakładanie warstw
▪ Poprzeczne zespoły układające ciasto (laminatory) z wałkami rozprowadzającymi, których rozwój pozwolił na uproszczenie procesu układania wstęgi ciasta, zapewnienie szerszego zakresu regulacji liczby warstw i wygodniejszego dostępu do elementów konstrukcyjnych.
▪ Proces ten powtarza się dwukrotnie, uzyskując kilka warstw.
■ Ponieważ linia produkcyjna jest automatyczna, jest łatwa w obsłudze i czyszczeniu.

3. Zamknij widok warstw
▪ Wynik podwójnej warstwy. Poprzeczne jednostki układające ciasto dają w wyniku kilka warstw.Możesz z bliska przyjrzeć się ciastu wyprodukowanemu w technologii ChenPin.
■ Linia ta produkuje laminator do ciasta, z którego można formować różne produkty, takie jak rogaliki, ciasto francuskie, tarta jajeczna, paratha warstwowa itp., a także inne wielopoziomowe/warstwowe ciasta związane z ciastem.