Maszyna do produkcji burrito CPE-450

Szczegóły techniczne

Szczegółowe zdjęcia

Proces produkcyjny

Zapytanie

Maszyna do produkcji burrito CPE-400

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	(Dł.)6500 mm * (szer.)1370 mm * (wys.)1075 mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Pojemność	900 (szt./godz.)
Nr modelu	CPE-400
Naciśnij rozmiar	40*40cm
Piekarnik	Trzypoziomowy/warstwowy piekarnik tunelowy
Aplikacja	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burrito to danie kuchni meksykańskiej i teksańsko-meksykańskiej składające się z tortilli z mąki zawiniętej w zamknięty, cylindryczny kształt wokół różnych składników. Tortilla jest czasami lekko grillowana lub gotowana na parze, aby ją zmiękczyć, uczynić bardziej giętką i pozwolić jej przylegać siebie po zapakowaniu. Burrito często je się ręcznie, ponieważ szczelne opakowanie utrzymuje składniki razem. Burrito często je się ręcznie, ponieważ szczelne opakowanie utrzymuje składniki razem. Burrito można podawać także „na mokro”, czyli polane pikantnym i ostrym sosem.

Większość burrito jest obecnie wytwarzana w prasie na gorąco. Rozwój gorącej prasy Flatbread jest jedną z głównych kompetencji ChenPin. Burrito prasowane na gorąco mają gładszą fakturę i łatwiej się je wałkuje niż inne burrito.

Aby uzyskać więcej szczegółów, kliknij szczegółowe zdjęcia

Poprzedni: Maszyna do produkcji linii Lavash CPE-450

Następny: Maszyna linii produkcyjnej Roti CPE-650

1. Rozdrabniacz do kulek ciasta
■ Mieszane ciasto składające się z tortilli, chapati, Roti, lavash i burrito umieszcza się na leju zasypowym
■ Materiał: stal nierdzewna 304
▪ Kulki ciasta sieka się według pożądanej wagi tortilli, roti, chapati, lavash, burrito

1. Rozdrabniacz do kulek ciasta

Zdjęcie siekacza do kulek ciasta burrito

2. Prasa Roti na gorąco
■ Łatwa kontrola temperatury, czasu prasowania i średnicy tortilli, roti, chapati, lawaszu i burrito za pomocą panelu sterowania.
■ Rozmiar płyty dociskowej: 40*40cm
■ System prasowania na gorąco: Prasuje 1 sztukę produktów wszystkich rozmiarów na raz, ponieważ rozmiar prasy wynosi 40*40 cm. Średnia wydajność produkcyjna wynosi 900 szt./godz. Dlatego ta linia produkcyjna jest odpowiednia dla małych gałęzi przemysłu.
■ Możliwość regulacji dowolnej wielkości tortilli, roti i chapati.
■ Niezależna kontrola temperatury dla górnej i dolnej płyty grzejnej
■ Technologia prasowania na gorąco poprawia właściwości wałkowania burrito.
■ Nazywana jest także prasą jednorzędową. Czas prasowania można regulować za pomocą panelu sterowania

2. Maszyna do prasowania na gorąco tortilli

Zdjęcie maszyny do tłoczenia na gorąco Burrito

3. Trzypoziomowy/warstwowy piec tunelowy
■ Niezależna kontrola palników i temperatury wypieku góra/dół. Po włączeniu palniki są automatycznie kontrolowane przez czujniki temperatury, aby zapewnić stałą temperaturę.
■ Alarm braku płomienia: Można wykryć awarię płomienia.
■ Rozmiar: piekarnik o długości 3,3 m i 3 poziomach
■ Posiada niezależną kontrolę temperatury. 18 Zapalnik i listwa zapłonowa.
■ Niezależna regulacja płomienia palnika i ilości gazu.
■ Nazywany jest także piekarnikiem automatycznym lub inteligentnym ze względu na możliwość utrzymania temperatury na zadanym parametrze stopnia.

3.Trzypoziomowy piec tunelowy