Maszyna do produkcji okrągłej krepy
Automatyczna linia do produkcji krepy okrągłej CPE-1200
Rozmiar | (dł.)7785 mm *(szer.)620 mm * (wys.)1890 mm |
Elektryczność | Jednofazowy, 380 V, 50 Hz, 10 kW |
Pojemność | 900 (szt./godz.) |
Maszyna jest kompaktowa, zajmuje niewielką przestrzeń, charakteryzuje się wysokim stopniem automatyzacji i jest prosta w obsłudze. Dwie osoby mogą obsługiwać trzy urządzenia. Produkujemy głównie okrągłe naleśniki i inne naleśniki.Okrągłe naleśniki to najpopularniejsze danie śniadaniowe na Tajwanie. Głównymi składnikami są: mąka, woda, olej sałatkowy i sól. Skórkę możemy przygotować w różnych smakach i kolorach, według potrzeb klienta, a dla uzyskania zielonego efektu można dodać sok ze szpinaku. Dodatek kukurydzy może sprawić, że będzie żółty, dodanie kolcowoju może sprawić, że będzie czerwony, kolor będzie jasny i zdrowy, a koszt produkcji jest bardzo niski.
Włóż ciasto do leja i odczekaj około 20 minut, aby usunąć powietrze z ciasta. Gotowy produkt będzie gładszy i bardziej stabilny pod względem masy.
Ciasto jest automatycznie dzielone i układane, a wagę można regulować. Sprzęt jest kształtowany przez prasowanie na gorąco, kształt produktu jest regularny, a grubość jest jednolita. Zarówno górna, jak i dolna płyta są podgrzewane elektrycznie, a temperaturę można regulować niezależnie w razie potrzeby.
Czterometrowy mechanizm chłodzący i osiem wydajnych wentylatorów pozwalają na szybkie schłodzenie produktu.
Schłodzone produkty wchodzą do mechanizmu laminującego, a urządzenie automatycznie umieści pod każdym produktem folię PE, dzięki czemu produkty po ułożeniu w stos nie będą się sklejać. Można ustawić ilość stosów, a po osiągnięciu ustawionej ilości przenośnik taśmowy Produkt zostanie przetransportowany do przodu, a czas i prędkość transportu można regulować.