Lacha paratha

Lacha Paratha

De textuur van Lacha Paratha is werkelijk uniek: knapperig en goudbruin van buiten, maar heerlijk gelaagd en bladerig van binnen, met een verrukkelijk aroma van gebakken tarwe en olie. Of het nu voor ontbijt, lunch of diner is, deze hartige pannenkoek stilt de trek met zijn heerlijke bite en knapperigheid.In 2010 ontwikkelde Shanghai Chenpin Food Machinery de eerste volledig geautomatiseerde productielijn voor Lacha Paratha's. De ontwerpfilosofie achter deze lijn was om de traditionele Lacha Paratha te combineren met moderne mechanische technologie, waardoor pannenkoeken worden geproduceerd die beter aansluiten bij de hedendaagse smaak. Deze innovatie garandeert niet alleen een constante kwaliteit en textuur, maar verhoogt ook de productie-efficiëntie aanzienlijk, wat bijdraagt ​​aan de popularisering van deze geliefde snack in het hele land. Tot op heden zijn er meer dan 500 exemplaren verkocht, waardoor de volledig geautomatiseerde productielijn voor handgescheurde pannenkoeken een vlaggenschipproduct van Chenpin is geworden.