Palmier/vlindergebak

Populair in Europa, de karakteristieke smaaksnack,

vlindergebak(Palmier) lijkt door zijn vorm op de vlinder om de naam te krijgen.

De smaak is fris, zoet en heerlijk, met een sterke geur van Osmanthus fragrans.

Vlindergebak (Palmier is populair in Duitsland, Frankrijk, Spanje, Italië,

Portugal, de VS en vele andere landen van het klassieke westerse dessert.

Algemeen wordt aangenomen dat Frankrijk dit dessert in het begin van de 20e eeuw heeft uitgevonden.

en er zijn ook opvattingen dat de eerste bakbeurt in Wenen, Oostenrijk, plaatsvond.

De ontwikkeling van vlindercakes is gebaseerd op een verandering in de bakmethode

van soortgelijke desserts uit het Midden-Oosten, zoals baklava.

Hieronder staat de afbeelding voor het Midden-Oosterse dessert "Baklava"