2024FHC Shanghai Global Food Show: Wereldwijd culinair spektakel

Davide, de wereldkampioen Napolitaanse pizza, betrad het podium en toonde zijn sublieme pizzabakkunsten, waarmee hij direct het middelpunt van de belangstelling werd. Als een van APN's meest bekende pizzaprofessionals en winnaar van de Napolitaanse pizzawereldcompetitie in 2013, was Davides vakmanschap een van de hoogtepunten van de show. Zijn handgemaakte pizza's hebben een unieke charme; de ​​dunne en zachte korst is een lust voor het oog, meestal slechts 2-3 mm dik, de rand is lichtjes omhoog gekruld als een elegante rok, en het midden is zacht en elastisch. Gecombineerd met eenvoudige maar klassieke ingrediënten, is de smaak eindeloos. Wanneer de pizza vers uit de oven komt, vult de heerlijke geur zich snel door de hele lucht, alsof het het verhaal vertelt van de lange geschiedenis van de Italiaanse keuken, waardoor mensen zich verzamelen en zich onderdompelen in deze aantrekkelijke culinaire sfeer.