लाचा पराठा

लाचा पराठा

लाचा पराठाको बनावट साँच्चै विशिष्ट छ—बाहिरबाट खस्ता र सुनौलो, तर भित्रबाट अद्भुत रूपमा तह लगाइएको र फ्ल्याकी, बेक्ड गहुँ र तेलको मुखमा पानी आउने सुगन्ध निस्कन्छ। ब्रेकफास्ट, लन्च, वा बेलुकाको खानाको लागि होस्, यो स्वादिष्ट प्यानकेकले यसको स्वादिष्ट चपाउने र कुरकुरापनले तृष्णा पूरा गर्छ।२०१० मा, सांघाई चेनपिन फूड मेसिनरीले लाचा पराठाको लागि पहिलो पूर्ण स्वचालित उत्पादन लाइन विकास गर्‍यो। यस लाइनको पछाडिको डिजाइन दर्शन भनेको परम्परागत लाचा पराठालाई आधुनिक मेकानिकल प्रविधिसँग जोड्नु थियो, जसले गर्दा समकालीन स्वादलाई राम्रोसँग मिल्ने प्यानकेकहरू उत्पादन हुन्छन्। यो नवप्रवर्तनले निरन्तर गुणस्तर र बनावट सुनिश्चित मात्र गर्दैन तर उत्पादन दक्षतालाई पनि धेरै बढाउँछ, जसले देशभरि यो प्रिय खाजालाई लोकप्रिय बनाउन मद्दत गर्दछ। आजसम्म, ५०० भन्दा बढी युनिटहरू बिक्री भइसकेका छन्, जसले पूर्ण रूपमा स्वचालित ह्यान्ड-टर्न प्यानकेक उत्पादन लाइनलाई चेनपिनको प्रमुख उत्पादन बनाएको छ।