पफ पेस्ट्री

पफ पेस्ट्री

पफ पेस्ट्री एक परम्परागत चिनियाँ पेस्ट्री हो जुन यसको विशिष्ट कुरकुरा र फ्ल्याकी बनावटको लागि प्रसिद्ध छ। बाहिरी तह पेस्ट्रीको असंख्य पातलो पानाहरू एकसाथ राखेर बनेको हुन्छ, जुन बेकिंग पछि सुनौलो देखि गाढा खैरो रंगमा परिणत हुन्छ र अत्यन्तै कुरकुरा हुन्छ। प्रत्येक तह धेरै नाजुक हुन्छ, र जब तपाईं यसलाई टोक्नुहुन्छ, पेस्ट्री हल्का चर्कने आवाजले चकनाचुर हुन्छ र सजिलै टुक्रिन्छ।