Masakan India yang terkenal:Roti Paratha dengan achar dan dal

India, sebuah negara yang mempunyai sejarah panjang dan budaya yang kaya, mempunyai penduduk yang ramai dan budaya pemakanan yang kaya. Antaranya,
Makanan ringan IndiaRoti Paratha (penkek India) telah menjadi bahagian penting dalam budaya diet India dengan keunikannya
rasa dan budaya yang kayakonotasi.
Penduduk dan Budaya Pemakanan di India
India adalah salah satu negara yang paling ramai penduduk di dunia dan mempunyai budaya makanan yang kaya. Budaya makanan India sangat mendalam
dipengaruhi oleh agama, geografi, iklim dan faktor lain, membentuk gaya dan ramuan masakan yang unik
gabungan.Di India, orang ramai memberi perhatian kepada rasa, aroma dan nilai pemakanan makanan, dan pandai
menggunakan pelbagai rempah ratus dan perasa untuk meningkatkan rasa makanan
Asal usul Roti Paratha
Roti Paratha berasal daripada seni membuat roti pipih bulat di India Selatan. Roti pipih jenis ini dibuat oleh
masukkan minyak sapi (mentega yang diklarifikasi) ke dalam doh dan kemudian renggangkannya.Apabila hidangan ini melintasi Johor Bahru
Tambak ke Malaysia, kek bulat leper ini dipanggil "roti canai".Oleh itu, sesetengah orang percaya bahawa ia berasal
di Chennai.Walau bagaimanapun, tidak kira dari mana asalnya, populariti Roti Paratha di India telah menjadikannya sebagai
makanan ringan yang biasa ditemui di jalan-jalan di India.
Rasa Roti Paratha
Roti Paratha mempunyai lapisan luar yang rangup dan bahagian dalam yang lembut dan berair, menjadikannya hidangan yang lazat. Ia biasanya dimakan dengan
pelbagai hidangan kari, seperti kari ikan atau kambing, untuk menjadikan rasa keseluruhan lebih kaya dan lazat. Selain itu, Roti
Paratha juga boleh digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran, produk soya, dan bahan-bahan lain untuk membuat pelbagai hidangan.
Trend pengeluaran besar-besaran berjentera
Dengan kemajuan teknologi moden dan pembangunan industri makanan, jisim berjentera
pengeluaran telah menjadi trend arus perdana dalam industri makanan. Bagi Roti Paratha, pengeluaran besar-besaran berjentera
boleh meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan kos, dan mengekalkan kualiti dan rasa produk. Kami berharap untuk melihatnya
Roti Paratha menyesuaikan diri dengan keperluan masyarakat moden sambil mengekalkan rasa tradisionalnya, membawa kenikmatan makanan
kepada lebih ramai orang.

Masa siaran: Jan-02-2024