Analisis industri jentera makanan China

1. Menggabungkan dengan ciri-ciri susun atur wilayah, menggalakkan pembangunan yang diselaraskan secara keseluruhan

China mempunyai sumber yang luas dan perbezaan serantau yang besar dalam keadaan semula jadi, geografi, pertanian, ekonomi dan sosial. Penyerantauan pertanian yang komprehensif dan pengezonan tematik telah dirumuskan untuk pertanian. Mekanisasi pertanian juga telah mengemukakan bahagian kebangsaan, wilayah (bandar, wilayah autonomi) dan lebih daripada 1000 peringkat daerah. Untuk mengkaji strategi pembangunan jentera makanan dan pembungkusan selaras dengan keadaan negara China, adalah perlu untuk mengkaji perbezaan serantau yang mempengaruhi bilangan dan kepelbagaian pembangunan jentera makanan, dan mengkaji dan merumuskan bahagian jentera makanan. Dari segi kuantiti, di China Utara dan bahagian hilir Sungai Yangtze, kecuali gula, makanan lain boleh dipindahkan keluar; sebaliknya, di China Selatan, kecuali gula, makanan lain perlu diimport dan disejukkan, dan kawasan pastoral memerlukan peralatan mekanikal seperti penyembelihan, pengangkutan, penyejukan dan pemotongan. Bagaimana untuk menerangkan secara objektif trend pembangunan jangka panjang jentera makanan dan pembungkusan, menganggarkan kuantiti dan kepelbagaian permintaan, dan secara munasabah menjalankan susun atur pemprosesan makanan dan perusahaan pengeluaran jentera makanan adalah topik teknikal dan ekonomi yang strategik yang patut dikaji secara serius. Penyelidikan mengenai bahagian jentera makanan, sistem dan penyediaan yang munasabah adalah kerja teknikal asas untuk penyelidikan.

2. Memperkenalkan teknologi secara aktif dan meningkatkan keupayaan pembangunan bebas

Pencernaan dan penyerapan teknologi yang diperkenalkan harus berdasarkan peningkatan keupayaan pembangunan dan pembuatan bebas. Kita harus belajar daripada pengalaman dan pengajaran daripada kerja menyerap dan mencerna teknologi yang diimport pada tahun 1980-an. Pada masa hadapan, teknologi yang diimport harus digabungkan rapat dengan keperluan pasaran dan trend pembangunan teknologi antarabangsa, dengan pengenalan teknologi baharu sebagai teknologi utama dan reka bentuk dan pembuatan sebagai tambahan. Pengenalan teknologi harus digabungkan dengan penyelidikan teknikal dan penyelidikan eksperimen, dan dana yang mencukupi harus diperuntukkan untuk pencernaan dan penyerapan. Melalui penyelidikan teknikal dan penyelidikan eksperimen, kita harus benar-benar menguasai teknologi canggih asing dan idea reka bentuk, kaedah reka bentuk, kaedah ujian, data reka bentuk utama, teknologi pembuatan dan pengetahuan teknikal lain, dan secara beransur-ansur membentuk keupayaan pembangunan bebas dan penambahbaikan dan inovasi.

3. Menubuhkan pusat ujian, mengukuhkan penyelidikan asas dan gunaan

Pembangunan jentera makanan dan pembungkusan di negara maju perindustrian adalah berdasarkan penyelidikan eksperimen yang meluas. Untuk mencapai matlamat pembangunan industri pada tahun 2010 dan meletakkan asas untuk pembangunan masa depan, kita mesti mementingkan pembinaan pangkalan eksperimen. Disebabkan oleh sebab sejarah, kekuatan penyelidikan dan kaedah eksperimen industri ini bukan sahaja sangat lemah dan berselerak, tetapi juga tidak digunakan sepenuhnya. Kita harus menyusun pasukan penyelidikan eksperimen sedia ada melalui penyiasatan, organisasi dan penyelarasan, dan menjalankan pembahagian kerja yang munasabah.

4. Menggunakan modal asing dengan berani dan mempercepatkan langkah transformasi perusahaan

Disebabkan permulaan lewat, asas yang lemah, pengumpulan yang lemah dan pembayaran balik pinjaman, perusahaan jentera makanan dan pembungkusan China tidak boleh berkembang tanpa wang, dan mereka tidak dapat mencerna pinjaman. Oleh kerana sumber kewangan negara yang terhad, adalah sukar untuk melabur sejumlah besar dana untuk melaksanakan transformasi teknologi berskala besar. Oleh itu, kemajuan teknologi perusahaan dihadkan dengan serius dan terbantut pada tahap asal untuk masa yang lama. Dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu, keadaan tidak banyak berubah, jadi sangat penting untuk menggunakan modal asing untuk mengubah perusahaan asal.

5. Membangunkan kumpulan perusahaan besar secara aktif

Perusahaan makanan dan pembungkusan China kebanyakannya adalah perusahaan kecil dan sederhana, kekurangan kekuatan teknikal, kekurangan keupayaan pembangunan diri, sukar untuk mencapai pengeluaran skala intensif teknologi, sukar untuk memenuhi permintaan pasaran yang sentiasa berubah. Oleh itu, jentera makanan dan pembungkusan China harus mengambil jalan kumpulan perusahaan, memecahkan beberapa sempadan, mengatur pelbagai jenis kumpulan perusahaan, institut penyelidikan dan universiti, mengukuhkan gabungan dengan perusahaan, memasuki kumpulan perusahaan jika keadaan membenarkan, dan menjadi pusat pembangunan dan pangkalan latihan kakitangan kumpulan perusahaan. Mengikut ciri-ciri industri, jabatan kerajaan yang berkaitan harus mengambil langkah yang fleksibel untuk menyokong pembangunan pesat kumpulan perusahaan dalam industri.