Mesin Barisan Pengeluaran Lavash CPE-800

Lavash ialah roti pipih nipis yang biasanya beragi, secara tradisinya dibakar dalam tandoor (tonir) atau pada sajj, dan biasa digunakan dalam masakan Kaukasus Selatan, Asia Barat, dan kawasan sekitar Laut Caspian. Lavash adalah salah satu jenis yang paling meluas. roti di Armenia, Azerbaijan, Iran dan Turki.Resipi tradisional boleh disesuaikan dengan dapur moden dengan menggunakan griddle atau kuali dan bukannya tonir.Lavash adalah serupa dengan yufka, tetapi dalam masakan Turki lavash (lavaş) disediakan dengan yis doh manakala yufka biasanya tidak beragi.

Kebanyakan lavash kini dihasilkan dengan penekan panas atau sheeter. Pembangunan akhbar panas roti rata adalah salah satu kepakaran teras ChenPin. Lavash tekan panas lebih licin dalam tekstur permukaan dan lebih boleh digulung berbanding lavash lain.

Apabila masa berlalu permintaan pelanggan untuk hasil pengeluaran yang lebih tinggi kepada Model CPE-800.
■ Kapasiti Model CPE-800: Tekan 12 keping 6 inci, 9 keping 10 inci dan 4 keping 12 inci berjalan pada 15 kitaran seminit.
■ Kawalan unggul terhadap kedudukan produk semasa menekan untuk meningkatkan konsistensi produk sambil meminimumkan pembaziran.
■ Kawalan suhu bebas untuk kedua-dua plat panas atas dan bawah
■ Pengangkut bebola doh: Jarak antara bebola doh dikawal secara automatik oleh penderia dan penghantar 4 baris, 3 baris dan 3 baris mengikut saiz produk anda.
■ Mudah, lebih cepat dan mudah untuk menukar tali pinggang penghantar Teflon.
■ Sistem panduan automatik untuk penghantar Teflon penekan panas.
■ Saiz: Ketuhar sepanjang 4.9 meter dan 3 aras yang akan meningkatkan pembakaran tortilla di kedua-dua belah.
■ Rintangan haba badan ketuhar. Nyalaan penunu bebas dan kawalan isipadu gas.
■ Sistem penyejukan: Saiz: 6 meter panjang dan 9 aras yang memberikan lebih banyak masa penyejukan tortilla sebelum dibungkus. Dilengkapi dengan kawalan kelajuan berubah-ubah, pemacu bebas, panduan penjajaran dan pengurusan udara.
■ Kumpul timbunan lavash dan gerakkan lavash dalam satu fail ke pembungkusan suapan. Dapat membaca kepingan produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan corong digunakan untuk mengawal pergerakan produk untuk mengumpulnya semasa menyusun.