Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Barisan Pengeluaran Pastri Puff Automatik CPE-3000m
Barisan Pengeluaran Pastri Puff Automatik CPE-3000M
| Saiz | (P)16,000 * (L)6,700 * (T)2,000 mm |
| Elektrik | 380V, 3Ph, 50/60Hz, 18kW |
| Permohonan | Pastri Puff |
| Kapasiti | 48,000-68,000 keping/jam. |
| Lapisan doh | 45-64 lapisan |
| Nombor Model | CPE-3000M |
Pastri semakin popular di meja sarapan pagi atau sebagai snek di antara hidangan. Dalam apa jua bentuk atau saiz, sama ada tulen atau diisi dengan coklat atau jem terbaik, semua pastri dan produk berlamina boleh dibentuk oleh rangkaian CPE-3000M yang dibangunkan oleh ChenPin. Rangkaian pengeluaran ini akan membolehkan anda membentuk dan membentuk doh (kebanyakannya doh berlamina) menjadi pastri puff, croissant dan tart telur berkualiti tinggi, seperti yang anda mahukan dalam kuantiti yang banyak (untuk kedai roti bersaiz sederhana hingga perindustrian) dan dengan kualiti produk yang hebat. Rangkaian Pastri Puff ChenPin boleh mengendalikan pelbagai jenis doh dengan pelbagai bentuk dan saiz.
Kepingan doh untuk pelbagai jenis produk konfeksi untuk penaik dan penyediaan produk separa siap beku dibentuk daripada doh yang dihasilkan di atas talian.
Pastri puff
Tart Telur
Pastri Palmier/Butterfly
Pastri durian
Lembaran pastri puff
1. Inti/Pembalut untuk pastri puff
■ Ekstrusi marjerin automatik dan balutkannya di dalam lembaran doh.
■ Ketebalan halus dicapai melalui pelapis doh dan sisi melalui penentukur. Sisa dikumpulkan ke corong.
■ Bahan diperbuat daripada keluli tahan karat 304.
2. Lapisan bertingkat
■ Unit pelapis doh melintang (laminator) dengan penyebar penggelek, yang pembangunannya membolehkan proses pelapis reben doh dipermudahkan, untuk menyediakan julat pelarasan bilangan lapisan yang lebih luas dan akses yang lebih mudah kepada elemen struktur.
■ Proses ini diulang dua kali menghasilkan beberapa lapisan.
■ Memandangkan barisan pengeluaran adalah automatik, ia mudah dikendalikan dan dibersihkan.
3. Paparan Tutup lapisan
■ Hasil lapisan dua kali melalui unit peletakan doh melintang menghasilkan beberapa lapisan. Anda boleh melihat doh yang dihasilkan dengan lebih dekat menggunakan teknologi ChenPin.
■ Barisan ini menghasilkan laminator doh yang boleh digunakan untuk membentuk beberapa produk seperti croissant, pastri puff, tart telur, paratha berlapis, dan sebagainya dan mungkin lebih banyak pastri berbilang aras/lapisan berkaitan doh.
