Roti canai atau roti chenai, juga dikenali sebagai roti cane dan roti prata, ialah hidangan roti rata pengaruh India yang terdapat di beberapa negara di Asia Tenggara, termasuk Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura.Roti canai ialah hidangan sarapan pagi dan snek yang popular di Malaysia, dan salah satu contoh masakan India Malaysia yang paling terkenal.Barisan pengeluaran paratha ChenPin CPE-3000L membuat paratha roti canai berlapis.