Mesin Barisan Pengeluaran Chapati CPE-800
Mesin Barisan Pengeluaran Chapati CPE-800
Saiz | (L)22,510mm * (W)1,820mm * (H)2,280mm |
Elektrik | 3 Fasa ,380V,50Hz,80kW |
Kapasiti | 3,600-8,100(pcs/jam) |
Model No. | CPE-800 |
Saiz tekan | 80*80 sm |
Ketuhar | Tiga tingkat |
Menyejukkan | 9 peringkat |
Penyusun Kaunter | 2 baris atau 3 baris |
Permohonan | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Chapati (secara alternatif dieja chapatti, chappati, chapathi, atau chappathi, juga dikenali sebagai roti, rotli, safati, shabaati, phulka dan (di Maldives) roshi, ialah roti pipih tanpa ragi yang berasal dari benua kecil India dan ruji di India, Nepal, Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Afrika Timur, Semenanjung Arab dan Caribbean. Chapatis diperbuat daripada tepung gandum yang dikenali sebagai atta, dicampur ke dalam doh dengan air, minyak dan garam pilihan dalamalat pengadun dipanggil parat, dan dimasak di atas tava (kuali rata).
Ia adalah makanan ruji biasa di benua kecil India serta di kalangan ekspatriat dari benua kecil India di seluruh dunia.
Kebanyakan chapati kini dihasilkan oleh akhbar panas. Pembangunan akhbar panas roti rata adalah salah satu kepakaran teras ChenPin. Roti tekan panas lebih licin dalam tekstur permukaan dan lebih mudah digulung berbanding chapati lain.
Apabila masa berlalu permintaan pelanggan untuk hasil pengeluaran yang lebih tinggi kepada Model CPE-800.
■ Kapasiti Model CPE-800: Tekan 12 keping 6 inci, 9 keping 10 inci dan 4 keping 12 inci berjalan pada 15 kitaran seminit.
■ Kawalan unggul terhadap kedudukan produk semasa menekan untuk meningkatkan konsistensi produk sambil meminimumkan pembaziran.
■ Kawalan suhu bebas untuk kedua-dua plat panas atas dan bawah
■ Pengangkut bebola doh: Jarak antara bebola doh dikawal secara automatik oleh penderia dan penghantar 4 baris, 3 baris dan 3 baris mengikut saiz produk anda.
■ Mudah, lebih cepat dan mudah untuk menukar tali pinggang penghantar Teflon.
■ Sistem panduan automatik untuk penghantar Teflon penekan panas.
■ Saiz: Ketuhar sepanjang 4.9 meter dan 3 aras yang akan meningkatkan pembakaran tortilla di kedua-dua belah.
■ Rintangan haba badan ketuhar. Nyalaan penunu bebas dan kawalan isipadu gas.
■ Sistem penyejukan: Saiz: 6 meter panjang dan 9 aras yang memberikan lebih banyak masa penyejukan tortilla sebelum dibungkus. Dilengkapi dengan kawalan kelajuan berubah-ubah, pemacu bebas, panduan penjajaran dan pengurusan udara.
■ Kumpul timbunan chapati dan gerakkan chapati dalam satu fail ke pembungkusan suapan. Dapat membaca kepingan produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan corong digunakan untuk mengawal pergerakan produk untuk mengumpulnya semasa menyusun.