Mesin Barisan Pengeluaran Burrito CPE-650
Barisan Pengeluaran Burrito CPE-650
Saiz | (L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm |
Elektrik | 3 Fasa ,380V,50Hz,53kW |
Kapasiti | 3,600(pcs/jam) |
Model No. | CPE-650 |
Saiz tekan | 65*65 sm |
Ketuhar | Tiga tingkat |
Menyejukkan | 9 peringkat |
Penyusun Kaunter | 2 baris atau 3 baris |
Permohonan | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito ialah hidangan dalam masakan Mexico dan Tex-Mex yang terdiri daripada tortilla tepung yang dibalut ke dalam bentuk silinder tertutup di sekeliling pelbagai bahan. Tortilla kadangkala dipanggang ringan atau dikukus untuk melembutkannya, menjadikannya lebih lentur dan membenarkannya melekat padanya. sendiri apabila dibungkus. Burrito sering dimakan dengan tangan, kerana pembungkusan yang ketat mengekalkan bahan-bahan bersama. Burrito sering dimakan dengan tangan, kerana pembungkusan yang ketat mengekalkan bahan-bahan bersama. Burritos juga boleh dihidangkan "basah", iaitu ditutup dengan sos yang enak dan pedas.
Kebanyakan burrito kini dihasilkan oleh akhbar panas. Pembangunan akhbar panas roti rata adalah salah satu kepakaran teras ChenPin. Burrito tekan panas lebih licin dalam tekstur permukaan dan lebih mudah digulung berbanding burrito lain.
Untuk maklumat lanjut gambar sila klik pada gambar terperinci.
1. Tekan panas Hidraulik Burrito
■ Saling kunci keselamatan: Tekan bebola doh secara sekata tanpa dipengaruhi oleh kekerasan dan bentuk bebola doh.
■ Sistem penekan & pemanasan produktiviti tinggi: Tekan 4 keping produk 8-10 inci pada satu masa dan 9 keping 6 inci Purata kapasiti pengeluaran ialah 1 keping sesaat. Ia boleh berjalan pada 15 kitaran seminit dan saiz tekan ialah 620*620mm
■ Pengangkut bebola doh: Jarak antara bebola doh dikawal secara automatik oleh penderia dan penghantar 2 baris atau 3 baris.
■ Kawalan unggul terhadap kedudukan produk semasa menekan untuk meningkatkan konsistensi produk sambil meminimumkan pembaziran.
■ Kawalan suhu bebas untuk kedua-dua plat panas atas dan bawah.
■ Teknologi penekan panas meningkatkan sifat kebolehgulungan burrito.
Foto akhbar panas Hidraulik Burrito
2. Ketuhar terowong tiga lapisan/tingkat
■ Kawalan bebas penunu dan suhu pembakar atas/bawah. Selepas dihidupkan, penunu dikawal secara automatik oleh penderia suhu untuk memastikan suhu malar.
■ Penggera kegagalan nyalaan: Kegagalan nyalaan boleh dikesan.
■ Saiz: Ketuhar sepanjang 4.9 meter dan 3 aras yang akan meningkatkan pembakaran burrito pada kedua-dua sisi.
■ Menyediakan kecekapan maksimum dan keseragaman dalam penaik.
■ Kawalan suhu bebas. 18 Pencucuh dan bar pencucuh.
■ Laras api penunu bebas dan isipadu gas
■ Suhu automatik boleh laras selepas menyuap suhu yang diperlukan.
Foto Ketuhar Terowong Tiga Tingkat untuk Burrito
3. Sistem penyejukan
■ Saiz: 6 meter panjang dan 9 tingkat
■ Bilangan kipas penyejuk: 22 Kipas
■ Tali pinggang penghantar jaring keluli tahan karat 304
■ Sistem penyejukan berbilang peringkat untuk mengurangkan suhu produk bakar sebelum pembungkusan.
■ Dilengkapi dengan kawalan kelajuan berubah-ubah, pemacu bebas, panduan penjajaran dan pengurusan udara.
Penghantar penyejuk untuk Burrito
4. Penyusun Kaunter
■ Kumpul tindanan burrito dan gerakkan burrito dalam satu fail ke pembungkusan suapan.
■ Boleh membaca kepingan produk.
■ Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan corong digunakan untuk mengawal pergerakan produk untuk mengumpulnya semasa menyusun.
Foto mesin Counter Stacker untuk Burrito
Proses kerja mesin barisan Pengeluaran Roti automatik