Пица со тенка кора

Пица со тенка кора

Пицата со тенка кора се карактеризира со многу тенка и лесна кора, обично не повеќе од 1 сантиметар дебелина. Подготовката бара тестото да се развлече рамномерно за да се осигура дека, по печењето, кората е тенка и крцкава. Овој квалитет им овозможува на додатоците да блеснат поизразено - особено кога се комбинираат со обилни количини сирење и сос - бидејќи тенката основа подобро ги апсорбира вкусовите на овие состојки, создавајќи изразито слоевито вкусно искуство.