лиснато тесто

лиснато тесто

Лиснатото тесто е традиционално кинеско тесто познато по својата уникатна крцкава и крцкава текстура. Надворешниот слој е направен од бројни тенки листови тесто наредени заедно, кои по печењето добиваат златна до темно кафеава боја и стануваат екстремно крцкави. Секој слој е многу деликатен, и кога ќе го загризете, тестото се крши со лесно пукање и има тенденција лесно да се распаѓа.