Роти канаи

Роти канаи

Роти канаи има препознатлива текстура која е „крцкава однадвор, мека одвнатре, со јасни слоеви“. Откако ќе се промеша и пржи на скара, надворешниот слој станува светло златен и крцкав, додека внатрешните слоеви остануваат меки, бледи и малку слатки. Со секој залак, контрастот помеѓу крцкавата надворешност и нежната внатрешност создава пријатна сензација, ослободувајќи богата арома на пченица и масло што се задржува на непцето.