Paninis

Paninis

„Panini“ – tai tradicinis itališkas sumuštinis, gaminamas įdarant itališką duoną įvairiais ingredientais, o tada kepant ją specialiame „panini“ prese, kol ji įkaista ir tampa traški. Paprastai jį sudaro itališka duona, įdarai ir kepimo ant grotelių procesas, todėl sumuštinis tampa traškus ir sodrus. „Panini“ išpopuliarėjo visoje Europoje ir rytinėse JAV dalyse, o iki 1990-ųjų jį plačiai priėmė ir pamėgo vietiniai gyventojai. Italijoje „panini“ yra dažnas pusryčių ir pietų pasirinkimas, be to, tai populiarus gatvės maistas.