ປານີນີ

ປານີນີ

ປານີນີ ເປັນແຊນວິດອິຕາລີແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດໂດຍການໃສ່ເຂົ້າຈີ່ອິຕາລີດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນປີ້ງມັນໃນເຄື່ອງບີບປານີນີທີ່ອຸທິດຕົນຈົນກວ່າຈະຮ້ອນ ແລະ ກອບ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອິຕາລີ, ໄສ້, ແລະ ຂະບວນການປີ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ກອບ ແລະ ໄສ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ. ປານີນີໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວເອີຣົບ ແລະ ພາກຕາເວັນອອກຂອງສະຫະລັດ, ແລະ ໃນຊຸມປີ 1990, ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ປານີນີ ເປັນທາງເລືອກທົ່ວໄປສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ແລະ ອາຫານທ່ຽງ, ແລະ ພວກມັນຍັງເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.