ອາຫານອິນເດຍທີ່ມີຊື່ສຽງ: Roti Paratha ກັບ achar ແລະ dal

ອິນ​ເດຍ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ມີ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ອັນ​ຍາວ​ນານ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ, ມີ​ປະ​ຊາ​ກອນ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ.
ອາຫານຫວ່າງອິນເດຍRoti Paratha (Pancake ອິນເດຍ) ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານອິນເດຍທີ່ມີເອກະລັກຂອງມັນ
ລົດຊາດແລະວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນຄວາມໝາຍ.
ປະຊາກອນແລະວັດທະນະທໍາອາຫານໃນປະເທດອິນເດຍ
ອິນ​ເດຍ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ມີ​ປະຊາກອນ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ ​ແລະ​ມີ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ.
ມີອິດທິພົນຈາກສາສະຫນາ, ພູມສາດ, ສະພາບອາກາດແລະປັດໃຈອື່ນໆ, ປະກອບເປັນຮູບແບບການປຸງອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ
ປະສົມປະສານ. ໃນປະເທດອິນເດຍ, ປະຊາຊົນເອົາໃຈໃສ່ກັບລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ, ແລະດີຢູ່
ໃຊ້ເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Roti Paratha
Roti Paratha ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກສິລະປະຂອງການເຮັດເຂົ້າຈີ່ແປຮູບໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ. ເຂົ້າຈີ່ປະເພດນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍ
ເພີ່ມ ghee (ມັນເບີທີ່ຈະແຈ້ງ) ໃສ່ dough ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stretch ມັນ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານນີ້ຂ້າມ Johor Bahru
ເສັ້ນທາງສູ່ມາເລເຊຍ, ເຄັກຮູບຊົງກົມນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ໂຣຕີຄາໄນ".
ໃນ Chennai. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າມັນຈະມາຈາກໃສ, ຄວາມນິຍົມຂອງ Roti Paratha ໃນປະເທດອິນເດຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ.
ອາຫານຫວ່າງທົ່ວໄປທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຖະຫນົນຂອງປະເທດອິນເດຍ.
ລົດຊາດຂອງ Roti Paratha
ໂຣຕີພາຣາທາມີຊັ້ນນອກທີ່ໜຽວ ແລະ ພາຍໃນມີນ້ຳມີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານແຊບໆ. ມັກກິນກັບ
ອາຫານແກງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ປາຫຼືແກງແກະ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໂດຍລວມມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ. ນອກຈາກນັ້ນ, Roti
Paratha ຍັງສາມາດປະສົມກັບຜັກຕ່າງໆ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອເຮັດອາຫານຕ່າງໆ.
ທ່າອ່ຽງການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່ດ້ວຍກົນຈັກ
ດ້ວຍ​ຄວາມ​ກ້າວໜ້າ​ຂອງ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ ​ແລະ ການ​ພັດທະນາ​ອຸດສາຫະກຳ​ອາຫານ, ກົນ​ໄກ​ມະຫາຊົນ
ການຜະລິດໄດ້ກາຍເປັນທ່າອ່ຽງຕົ້ນຕໍໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານ. ສໍາລັບ Roti Paratha, ການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍກົນຈັກ
ສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລະລົດຊາດ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະເຫັນ
Roti Paratha ປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງສັງຄົມທີ່ທັນສະໄຫມ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງ, ນໍາເອົາຄວາມເພີດເພີນຂອງອາຫານ
ໃຫ້ກັບຄົນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເວລາປະກາດ: ມັງກອນ-02-2024