Blätterteig

Blätterteig

Blätterteig ass en traditionellt chinesescht Gebäck, bekannt fir seng eenzegaarteg knusprech a blättereg Textur. Déi baussenzeg Schicht besteet aus ville dënne Blieder Deeg, déi zesummegestapelt sinn, déi nom Baken gëllen bis déif brong ginn a ganz knusprech ginn. All Schicht ass ganz delikat, a wann een dran bäisst, brécht den Deeg mat engem liichte Knister a brécht liicht.