Durian-Gebäck

Durian Puff

Durian Puff kënnt ursprénglech aus Thailand a ass do e bekannte lokale Snack. Dank der grousser Virléift vun den Thailänner fir Durian sinn dës Puffs am Land extrem populär. An de leschte Joren, mam Opstig vum Tourismus an Thailand, hunn Durian Puffs och bei de chinesesche Konsumenten lues a lues Akzeptanz a Léift gewonnen.

Den Durian-Puff bitt eng räich Villfalt un Texturen: eng knusprech baussenzeg Schuel kontrastéiert mat enger mëller, glatter a séisser Fëllung. Wann e frësch gebak gëtt, ass e knusprech vun baussen a mëll vun bannen, mat enger parfüméierter, dënner a blätteriger Deegkuuscht, déi eng generéis, intensiv Durian-Fëllung ëmschléisst.