"Ciabatta" staamt aus der Broutkultur an Italien an ass e wichtege Bestanddeel vum Alldag vum italienesche Vollek.Déi
Handwierklech fir dëst Brout ze maachen ass vu Generatioun zu Generatioun iwwerginn,an no enger OnmassVerfeinerungen
a Verbesserungen, et huet endlech déi aktuell ciabatta geformt.An Italien dréit all Stéck Ciabatta denHandwierker Häerz an
Wäisheet,dat ass d'Akkumulation vun der Zäit an d'Fortsetzung vun der Traditioun.
D'Rohmaterialien vun Ciabatta si Waasser, Hef, Miel, Salz, an e puer Olivenueleg.Franséisch Bäcker bezéien sech dacks op
Ciabatta as"Baguette mat Olivenueleg".Den Teig vu Ciabatta huet en héije Waassergehalt,also ass et ganz mëll,déi mécht Leit
ruffen, "Dëst asskeen Teig, et ass just e Stéck Batter dat net ophiewenden Teller!"Dofir, während der Produktioun
Prozess,et ass net néidegze knéien, just weider ze klappen, wat net nëmmen reduzéiertdenZäit an Hëtzt vum Schlag,mä mécht och
déi internStruktur vum Teigméi delikat, an behält méi vun deroriginal Aroma vun der Miel.
D'Erscheinung vun der gebakene Ciabatta ass ganz ähnlech wéi e Pantoffel, sou datt d'Italiener et "Ciabatta" nennen,déi italienesch ass
Aussproochvun "Slipper".Et kann ellen sinn, awer ënner der knusprecher Krust vu Ciabatta ass e mëllt a fiicht BroutKär.Et ass einfach de
Matière première firmaachen natierlech Sandwichen a Panini, déi onendlech Kombinatioune droen kann anKreativitéit.Den italienesche Burger
bun ass eigentlech decharakteristesche Brout ciabatta an Italien, och als Slipper Brout bekannt.De bekannte KFC Panini gëtt mat
ciabatta Brout.
Ciabatta ass en eenzegaartegt a lecker Brout dat d'Traditioun an d'Kultur vun Italien dréit a weistd'Wäisheet an
Fäegkeetenvu Bäcker.Mam Globaliséierungsprozess ass d’ciabatta no an no an der ganzer Welt erakomm.Ëmmer méi Leit
ugefaang hunndëst Brout aus Italien ze genéissen.An de Bäckereien a Caféen kënnt Dir d'Erscheinung gesinnvun ciabatta.Et ass och ginn
e FavoritKaffisdësch an Nomëtteg Téi Choix fir All iwwer d'Welt Leit.Egal ob als Haaptnahrung oder komplementär Liewensmëttel,
ciabattakann eis endlos Goût Genoss bréngen.
Post Zäit: Dez-01-2023