라차 파라타(Lacha Paratha)는 밀이 전통적인 주식인 인도, 스리랑카, 파키스탄, 네팔, 방글라데시, 몰디브 및 미얀마 등 현대 국가 전역에 널리 퍼져 있는 인도 아대륙이 원산지인 층이 있는 플랫브레드입니다.파라타(Paratha)는 파라트(parat)와 아타(atta)라는 단어를 합친 말로 문자 그대로 익힌 반죽을 겹겹이 쌓은 것을 의미합니다.대체 철자와 이름에는 parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata,porotha, forota가 포함됩니다.