부리또 생산 라인 기계 CPE-800

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부리또 생산 라인 기계 CPE-800

기계 사양:

크기 (L)22,510mm * (W)1,820mm * (H)2,280mm
전기 3상,380V,50Hz,80kW
용량 3,600-8,100(개/시간)
모델번호 CPE-800
프레스 사이즈 80*80cm
오븐 세 가지 수준
냉각 9레벨
카운터 스태커 2줄 또는 3줄
애플리케이션 토르티야, 로티, 차파티, 라바쉬, 부리또

 

부리또는 다양한 재료를 밀봉된 원통형으로 감싼 밀가루 토르티야로 구성된 멕시코 및 텍스멕스 요리입니다. 토르티야는 때때로 가볍게 굽거나 쪄서 부드러워지고 더 유연해지며 접착력이 높아집니다. 포장했을 때 자체적으로. 부리토는 촘촘하게 포장되어 있어 재료가 서로 결합되어 있기 때문에 손으로 먹는 경우가 많습니다. 부리토는 촘촘하게 포장되어 있어 재료가 서로 결합되어 있기 때문에 손으로 먹는 경우가 많습니다. 부리토는 "습식"으로 제공될 수도 있습니다. 즉, 짭짤하고 매운 소스를 얹은 것입니다.

대부분의 부리토는 이제 핫 프레스로 제조됩니다. Flatbread 핫 프레스 개발은 ChenPin의 핵심 전문 기술 중 하나입니다. 핫프레스 부리토는 다른 부리토에 비해 표면 질감이 더 부드럽고 말리기 쉽습니다.

시간이 지남에 따라 CPE-800 모델에 대한 더 높은 생산 결과에 대한 고객의 요구가 높아졌습니다.
■ CPE-800 모델 용량 : 분당 15사이클로 6인치 12개, 10인치 9개, 12인치 4개를 프레스합니다.
■ 프레싱 중 제품 위치 제어가 탁월하여 제품 일관성을 높이고 낭비를 최소화합니다.
■ 상단 및 하단 핫 플레이트의 독립적인 온도 제어
■ 반죽볼 컨베이어 : 제품 크기에 따라 센서와 4열, 3열, 3열 컨베이어에 의해 반죽볼 사이의 거리가 자동으로 조절됩니다.
■ 테프론 컨베이어 벨트 교체가 쉽고 빠르며 편리합니다.
■ 핫프레스의 테프론 컨베이어 자동 가이드 시스템.
■ 크기: 4.9m 길이의 오븐과 3단으로 양면에서 부리또를 굽는 효과가 뛰어납니다.
■ 오븐 본체 내열성. 독립적인 버너 불꽃 및 가스량 조절.
■ 냉각 시스템: 크기: 길이 6m, 레벨 9로 포장 전 토르티야를 냉각하는 데 더 많은 시간을 제공합니다. 가변 속도 제어, 독립 드라이브, 정렬 가이드 및 공기 관리 기능을 갖추고 있습니다.
■ 부리토 더미를 쌓고 부리토를 단일 파일로 이동하여 포장을 공급합니다. 제품의 조각을 읽을 수 있습니다. 공압 시스템과 호퍼가 장착되어 제품의 움직임을 제어하여 적재하는 동안 제품을 쌓습니다.


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