부리또 생산 라인 기계 CPE-450

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부리또 생산 라인 기계 CPE-400

기계 사양:

크기	(길이)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm
전기	3상,380V,50Hz,18kW
용량	900(개/시간)
모델번호	CPE-400
프레스 사이즈	40*40cm
오븐	3층/층 터널 오븐
애플리케이션	토르티야, 로티, 차파티, 라바쉬, 부리또

부리또는 다양한 재료를 밀봉된 원통형으로 감싼 밀가루 토르티야로 구성된 멕시코 및 텍스멕스 요리입니다. 토르티야는 때때로 가볍게 굽거나 쪄서 부드러워지고 더 유연해지며 접착력이 높아집니다. 포장했을 때 자체적으로. 부리토는 촘촘하게 포장되어 있어 재료가 서로 결합되어 있기 때문에 손으로 먹는 경우가 많습니다. 부리토는 촘촘하게 포장되어 있어 재료가 서로 결합되어 있기 때문에 손으로 먹는 경우가 많습니다. 부리토는 "습식"으로 제공될 수도 있습니다. 즉, 짭짤하고 매운 소스를 얹은 것입니다.

대부분의 부리토는 이제 핫 프레스로 제조됩니다. Flatbread 핫 프레스 개발은 ChenPin의 핵심 전문 기술 중 하나입니다. 핫프레스 부리토는 다른 부리토에 비해 표면 질감이 더 부드럽고 말리기 쉽습니다.

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1. 반죽볼 다지기
■ 토르티야, 짜파티, 로티, 라바쉬, 부리또의 혼합 반죽을 투입 호퍼에 올려 놓습니다.
■ 재질 : 스테인레스 스틸 304
■ 도우볼을 토르티야, 로티, 짜파티, 라바쉬, 부리또 등 원하는 무게에 맞게 잘게 썬다.

1.반죽볼 다지기

부리또 도우 볼 쵸퍼 사진

2. 로티 핫 프레스 기계
■ 토르티야, 로티, 차파티, 라바쉬, 부리또의 온도, 압착 시간, 직경을 제어판을 통해 쉽게 제어할 수 있습니다.
■ 누름판 크기 : 40*40cm
■ 핫프레스 시스템 : 프레스 사이즈가 40*40cm로 모든 사이즈의 제품을 한 번에 1개씩 프레스합니다. 평균 생산능력은 900개/시간이다. 따라서 이 생산 라인은 소규모 산업에 적합합니다.
■ 토르티야, 로티, 차파티의 모든 크기는 조절 가능합니다.
■ 상단 및 하단 핫 플레이트의 독립적인 온도 제어
■ 핫 프레스 기술은 부리토의 롤링 특성을 향상시킵니다.
■ 단일 행 프레스라고도 합니다. 누르는 시간은 제어판을 통해 조정 가능합니다.

2.토르티야 핫 프레스 기계

부리또 핫 프레스 기계 사진

3. 3층/층 터널 오븐
■ 버너 및 상/하 베이킹 온도를 독립적으로 제어합니다. 전원을 켠 후 버너는 온도 센서에 의해 자동으로 제어되어 일정한 온도를 보장합니다.
■ 화염 고장 경보: 화염 고장을 감지할 수 있습니다.
■ 크기 : 길이 3.3m 오븐, 3단
■ 독립적인 온도 조절 기능을 갖추고 있습니다. 18 점화장치 및 점화바.
■ 독립적인 버너 불꽃 조절 및 가스량.
■ 설정된 온도에 따라 온도를 유지하는 기능이 있어 자동오븐, 스마트오븐이라고도 불립니다.

3.3단 레이어 터널 오븐