לאצ'ה פאראטה

לאצ'ה פראטה

המרקם של לאצ'ה פאראטה הוא באמת ייחודי - פריך וזהוב מבחוץ, אך שכבתי ופריך להפליא מבפנים, ומשחרר ארומה מעוררת תיאבון של חיטה אפויה ושמן. בין אם לארוחת בוקר, צהריים או ערב, פנקייק מלוח זה מספק את התשוקות עם לעיסה ופריכות מענגת.בשנת 2010, חברת Shanghai Chenpin Food Machinery פיתחה את קו הייצור האוטומטי הראשון עבור Lacha Parathas. פילוסופיית העיצוב מאחורי קו זה הייתה לשלב Lacha Paratha מסורתית עם טכנולוגיה מכנית מודרנית, ולייצר פנקייקים המתאימים יותר לטעמים עכשוויים. חדשנות זו לא רק מבטיחה איכות ומרקם עקביים, אלא גם מגבירה מאוד את יעילות הייצור, ומסייעת להפיכת החטיף האהוב הזה לפופולרי ברחבי הארץ. עד כה נמכרו למעלה מ-500 יחידות, מה שהופך את קו הייצור האוטומטי לחלוטין של פנקייקים קרועים ביד למוצר דגל של Chenpin.