פאניני

פאניני

פאניני הוא כריך איטלקי מסורתי המוכן על ידי מילוי לחם איטלקי במרכיבים שונים ולאחר מכן צלייה במכונת פאניני ייעודית עד שהוא חם ופריך. הוא מורכב בדרך כלל מלחם איטלקי, מילויים ומתהליך הצלייה, וכתוצאה מכך מתקבל מרקם פריך ומילויים עשירים ומשביעים. פאניני צבר פופולריות ברחבי אירופה ומזרח ארצות הברית, ובשנות ה-90 הוא הפך לאוהב ואהוב על ידי המקומיים. באיטליה, פאניני הוא בחירה נפוצה לארוחת בוקר וצהריים, והוא גם מאכל רחוב פופולרי.