פיצה נאפולי

פיצה נפוליטנית

מקורה של פיצה נפוליטנית בעיר נאפולי (Napoli) בדרום איטליה ומתגאה בהיסטוריה ארוכה. נאמר שהפיצות המוקדמות ביותר מתוארכות למאה ה-18, כאשר אנשים פשוט שילבו קמח, עגבניות, שמן זית וגבינה כדי ליצור את המאכל הפשוט אך הטעים הזה. עם הזמן, הפיצה התפתחה בהדרגה לצורה שאנו מכירים כיום: בצק דק, מגוון עשיר של תוספות ושיטת בישול ייחודית.