מדברים על הפער בין תעשיית מכונות המזון בסין לעולם

ניתוח התפתחות תעשיית מכונות המזון של ארצי בשנים האחרונות

היווצרות תעשיית מכונות המזון של ארצי אינה ארוכה במיוחד, הבסיס חלש יחסית, חוזק הטכנולוגיה והמחקר המדעי אינו מספיק, והפיתוח שלה בפיגור יחסית, מה שגורר במידה מסוימת את תעשיית מכונות המזון. ההערכה היא שעד 2020, ערך התפוקה הכולל של התעשייה המקומית עשוי להגיע ל-130 מיליארד יואן (מחיר נוכחי), והביקוש בשוק עשוי להגיע ל-200 מיליארד יואן. איך להתעדכן ולתפוס את השוק העצום הזה בהקדם האפשרי זו בעיה שאנחנו צריכים לפתור בדחיפות.

הפער בין ארצי למעצמות העולם

1. מגוון המוצרים וכמותם קטנים

רוב הייצור המקומי מבוסס על מכונה בודדת, בעוד שרוב המדינות הזרות תומכות בייצור, ומעט מכירות עצמאיות. מצד אחד, הזנים של ציוד מתוצרת מקומית אינם יכולים לענות על הצרכים של מפעלי מכונות מזון מקומיים. מנגד, הרווחיות של ייצור ומכירות במכונה בודדת במפעל המכונות היא זעומה, ולא ניתן להשיג את היתרונות הגבוהים של מכירת ציוד שלם.

2. איכות מוצר ירודה

פער האיכות של מוצרי מכונות מזון בארצי מתבטא בעיקר ביציבות ואמינות לקויות, צורה לאחור, מראה מחוספס, חיים קצרים של חלקים ואביזרים בסיסיים, זמן פעולה קצר ללא תקלות, תקופת שיפוץ קצרה, ורוב המוצרים עדיין לא עברו תקלות. תקן אמינות שפותח.

3. לא מספיק יכולות פיתוח

מכונות המזון של ארצי הם בעיקר חיקויים, סקרים ומיפוי, עם מעט שיפור לוקליזציה, שלא לדבר על פיתוח ומחקר. שיטות הפיתוח שלנו נמצאות מאחור, וכעת חברות טובות יותר ביצעו את "פרויקט התכנון", אך מעטות באמת משתמשות ב-CAD. היעדר חדשנות בפיתוח מוצרים מקשה על שיפור. שיטות הייצור לאחור, ורובן מעובדות בציוד כללי מיושן. פיתוח מוצר חדש הוא לא רק קטן במספר, אלא גם בעל מחזור פיתוח ארוך. בניהול עסקי, לרוב שמים דגש על ייצור ועיבוד, מתעלמים ממחקר ופיתוח, ואין די בחדשנות, ולא ניתן לספק מוצרים בזמן כדי לעמוד בביקוש בשוק.

4. רמה טכנית נמוכה יחסית

מתבטא בעיקר באמינות נמוכה של מוצרים, מהירות עדכון טכנולוגית איטית, ומעט יישומים של טכנולוגיות חדשות, תהליכים חדשים וחומרים חדשים. למכונות המזון של ארצי יש הרבה מכונות בודדות, מעט סטים שלמים, הרבה דגמים לשימוש כללי ומעט ציוד שיעמוד בדרישות מיוחדות וחומרים מיוחדים. ישנם מוצרים רבים בעלי תוכן טכני נמוך, ומעט מוצרים בעלי ערך מוסף טכני גבוה ופריון גבוה; ציוד אינטליגנטי עדיין בשלב הפיתוח.

צרכים עתידיים של מכונות לאריזת מזון

עם האצת העבודה היומיומית של אנשים, השפע של מזון מזין ובריאות, והמודעות הגוברת להגנה על הסביבה, בהכרח יועלו דרישות חדשות רבות למכונות מזון בעתיד.