תהליך ייצור Paratha

אוטקו ייצור omatic lacha/שכבות parathaהוא אחד המוצרים של המפעל שלנו. לא רק ישביצועים טובים, אבל גם בעל יציבות טובה, מבנה פשוט, קל לשימוש, רמה טכנית מתקדמת ובוגרת,איכות מעולה, דרישות טכניות בתכנון פונקציונלי, ביצועים, מבנה, ייצור, ניסוי, התקנה והבטחת איכות, ותקנות, מפרטים ותקנים שונים המעורבים בתכנון וייצור ציוד. יֶתֶר עַל כֵּן,הגרסה החדשה הנוכחית מפרטים ותקנים עוקבים אחר התקן הבינלאומי. ISO9001

איך מכינים לאחה/שכבות מקו הייצור האוטומטי של paratha שלנו?

היכונו למתכון ← ערבוב בצק (ערבוב במהירות גבוהה במשך 4 דקות ובמהירות נמוכה למשך 4 דקות מתחת ל-25 מעלות צלזיוס) ← השאירו את הבצק להגבהה למשך זמן מה ← הזינו את הבצק על הופר של גיליון יישור הבצק ← עיצוב משושה (הפקת רצועה בעובי של כ-20 מ"מ) ← יריעות (דילול רציף לעובי של כ-1.5 מ"מ דרך ארבע קבוצות של יריעות בצק) ← מתיחה (מתיחה אופקית לבצק שקוף בעובי של כ-0.4 מ"מ) ← צחצוח שמן חם מעלה ומטה, מפזרים ירוק בצל, מקפלים לחבל ← מסוע מרגיע ← חיתוך אנכי ← מגלגלים אוטומטית את כדור הבצק ← ממלאים על מגש וממתינים להוכחת כדורי הבצק ← לחיצת כדור בצק וצילום ← הקפאה מהירה (- 30 מעלות צלזיוס למשך כשעתיים) ← הקפאה (- 18 מעלות צלזיוס, יותר מ-24 שעות) → אריזה.

למידע נוסף, אנא לחץ למטה כדי ליצור קשר עם המחלקה העסקית שלנו.