ניתוח של תעשיית מכונות המזון בסין

1. שילוב עם מאפייני המתווה האזורי, קידום הפיתוח הכולל מתואם

לסין משאבים עצומים והבדלים אזוריים גדולים בתנאים הטבעיים, הגיאוגרפיים, החקלאיים, הכלכליים והחברתיים. גובשו אזורי חקלאי מקיף ובינוי נושאי לחקלאות. המיכון החקלאי הציב גם את המחלקות הלאומיות, הפרובינציאליות (עיר, אזור אוטונומי) ויותר מ-1000 חטיבות ברמת המחוז. על מנת ללמוד את אסטרטגיית הפיתוח של מכונות מזון ואריזה בהתאם לתנאים הלאומיים של סין, יש צורך ללמוד את ההבדלים האזוריים המשפיעים על מספר ומגוון הפיתוח של מכונות מזון, ולחקור ולגבש את חטיבת מכונות המזון. מבחינת כמות, בצפון סין ובחלקים התחתונים של נהר היאנגצה, למעט סוכר, ניתן להעביר מזונות אחרים החוצה; להיפך, בדרום סין, למעט סוכר, צריך לייבא ולקרר מזונות אחרים, והאזורים הפסטורליים זקוקים לציוד מכני כמו שחיטה, הובלה, קירור וגזירה. כיצד לתאר באופן אובייקטיבי את מגמת הפיתוח ארוכת הטווח של מכונות מזון ואריזה, להעריך את הכמות והמגוון של הביקוש, ולבצע באופן סביר את הפריסה של מפעלי עיבוד מזון וייצור מכונות מזון הוא נושא טכני וכלכלי אסטרטגי הראוי למחקר רציני. המחקר על חלוקת מכונות מזון, מערכת והכנה סבירה היא העבודה הטכנית הבסיסית למחקר.

2. להציג טכנולוגיה באופן פעיל ולשפר את יכולת הפיתוח העצמאי

העיכול והספיגה של הטכנולוגיה שהוכנסה צריכים להתבסס על שיפור יכולת הפיתוח והייצור העצמאיים. כדאי ללמוד מהניסיון והלקחים שנלמדו מעבודת הקליטה והעיכול של הטכנולוגיות המיובאות בשנות ה-80. בעתיד יש לשלב באופן הדוק את הטכנולוגיות המיובאות עם צורכי השוק ומגמת הפיתוח של טכנולוגיות בינלאומיות, עם הכנסת טכנולוגיות חדשות כעיקריות וטכנולוגיות עיצוב וייצור כתוספת. יש לשלב את הכנסת הטכנולוגיה עם מחקר טכני ומחקר ניסיוני, ולהקצות מספיק כספים לעיכול ולספיגה. באמצעות מחקר טכני ומחקר ניסיוני, עלינו באמת לשלוט בטכנולוגיה מתקדמת זרה ורעיונות עיצוב, שיטות עיצוב, שיטות בדיקה, נתוני עיצוב מפתח, טכנולוגיית ייצור וידע טכני אחר, ובהדרגה ליצור את היכולת של פיתוח עצמאי ושיפור וחדשנות.

3. להקים מרכז בדיקות, לחזק מחקר בסיסי ויישומי

פיתוח מכונות מזון ואריזה במדינות מפותחות תעשייתיות מבוסס על מחקר ניסיוני מקיף. על מנת להשיג את יעד הפיתוח של הענף בשנת 2010 ולהניח בסיס לפיתוח עתידי, עלינו לייחס חשיבות לבניית בסיסי ניסוי. מסיבות היסטוריות, חוזק המחקר והאמצעים הניסויים של תעשייה זו אינם רק חלשים ומפוזרים, אלא גם אינם מנוצלים במלואם. עלינו לארגן את כוחות המחקר הניסיוניים הקיימים באמצעות חקירה, ארגון ותיאום, ולבצע חלוקת עבודה סבירה.

4. שימוש נועז בהון זר והאצת קצב הטרנספורמציה הארגונית

בשל ההתחלה המאוחרת, בסיס לקוי, צבירה חלשה והחזר הלוואות, מפעלי מזון ומכונות אריזה בסין לא יכולים להתפתח בלי כסף, והם לא יכולים לעכל את ההלוואות. בשל המשאבים הכספיים הלאומיים המוגבלים, קשה להשקיע כמות גדולה של כספים כדי לבצע טרנספורמציה טכנולוגית בקנה מידה גדול. לכן, ההתקדמות הטכנולוגית של ארגונים מוגבלת ברצינות ומקופאת ברמה המקורית במשך זמן רב. בעשר השנים האחרונות, המצב לא השתנה מאוד, ולכן חשוב מאוד להשתמש בהון זר כדי לשנות את המפעלים המקוריים.

5. לפתח באופן פעיל קבוצות ארגוניות גדולות

מפעלי המזון והאריזה של סין הם בעיקר מפעלים קטנים ובינוניים, חוסר חוזק טכני, חוסר יכולת פיתוח עצמי, קשה להשיג ייצור בקנה מידה טכנולוגי אינטנסיבי, קשה לעמוד בביקוש השוק המשתנה ללא הרף. לכן, מכונות המזון והאריזה של סין צריכות לקחת את הדרך של קבוצת ארגונים, לפרוץ כמה גבולות, לארגן סוגים שונים של קבוצות ארגוניות, מכוני מחקר ואוניברסיטאות, לחזק את השילוב עם ארגונים, להיכנס לקבוצות ארגוניות אם התנאים מאפשרים זאת, ולהפוך למרכז הפיתוח ו בסיס הכשרת כוח אדם של קבוצות ארגוניות. על פי מאפייני התעשייה, על משרדי הממשלה הרלוונטיים לנקוט באמצעים גמישים כדי לתמוך בהתפתחות המהירה של קבוצות ארגוניות בתעשייה.