סעודה גסטרונומית בחורף: אוסף של מנות חג המולד יצירתיות

bcc1b7a55efa175cbea30522045ecbd

פתיתי השלג של החורף יורדים בשקט, והנה מגיעה הסקירה הגדולה של מעדנים יצירתיים לעונת חג המולד של השנה! החל מכל מיני אוכל וחטיפים יצירתיים, זה הוביל לחגיגה על אוכל ויצירתיות. כחברה המוקדשת לחדשנות של מכונות מזון, אנו נרגשים מאוד מכיוון שזהו לא רק קרנבל לבלוטות הטעם אלא גם הצצה לטרנדים העתידיים של האוכל.

מקוריות חג המולד מגדל תות

שכבות מאפה נערמות במגדל וממלאות בקרם בהיר.
הבסיס נשאר פריך והחלק העליון מעוטר בתות שדה שלם וציפוי.
הרעננות החמוצה המתוקה של התותים מוסיפה טעם מרענן אחר לכל הקינוח, והופכת את כל "מגדל תות חג המולד" למראה ולטעם להשגת ההנאה האולטימטיבית.

טארט ביצים

רעיון חג המולד Lcha paratha

מורחים רוטב עגבניות באופן שווה על בסיס המאפה.

משטחים עם התוספות האהובות עליכם ומכסים בתבנית של עוגת קלאץ'.

חותכים את העוגה לרצועות ומגלגלים אותן בתורן לצורת גזעי עצים וענפים.
החלק העליון מעוטר בכוכבי גזר קטנים כדי לדמות כדורי חג המולד, ומפוזרים פטרוזיליה כפתית שלג.

התוצאה היא מנה השומרת על הטעם הפריך של הגרפי תוך שילוב האלמנטים החמים של חג המולד.

לאצ'פארטה

רעיון בייגל לחג המולד

בייגל קלאסי מצופה במשחת שוקולד צבעונית.

מקשטים בקישוטים קטנים כמו חרוזי סוכר, אגוזים מרוסקים או פירות יבשים.

הפוך את הבייגל מיד לכיף ילדותי. "בייגל חג המולד" הזה לא רק עשיר בטעם, אלא גם בעל מרקם לעיס של בייגל ומרקם משיי של שוקולד. יחד עם זאת, זה יכול להיות גם מתנה קטנה וחמה עבור קרובי משפחה וחברים, נושאת ברכות חג מלאות.

באלה

מאחורי קרנבל האוכל של חג המולד הזה, מכונות מזון עבדו בשקט והפכו לכוח מפתח לנחיתה יצירתית. בין אם זה ייצור המוני של עוברי עוגה ביד, בייגלים מוכנים מראש או קליפות טארט ביצים קפואות, זה בלתי נפרד מהעזרה היציבה של מכונות. שליטה מדויקת בתהליך העיצוב מהבצק ועד למוצר המוגמר מגשימה את דמיונו של האוכל.

לאכה פרטה

עבור חברות מכונות מזון, זו הזדמנות, אבל גם אתגר. אנחנו צריכים להתעדכן בטרנד האוכל, כל הזמן מחקר ופיתוח חדשנות, לשפר ביצועים מכניים, בחגיגת הפסטיבל, עם אוכל לשדר חום ושמחה.

575134f29e654f70db033373a606f0d

זמן פרסום: 30 בדצמבר 2024