Roti baguette

Resep membuat baguette sangat sederhana, hanya menggunakan empat bahan dasar: tepung terigu, air, garam dan ragi.

Tanpa gula, tanpa susu bubuk, tanpa atau hampir tanpa minyak. Tepung terigu tidak dikelantang dan tidak mengandung bahan pengawet.

Dari segi bentuk juga ditetapkan bahwa bevel harus memiliki 5 retakan agar menjadi standar.

Presiden Prancis Macron menyatakan dukungannya terhadap baguette tradisional Prancis "Baguette" untuk diajukan ke Daftar Perwakilan Warisan Budaya Tak Benda Kemanusiaan Perserikatan Bangsa-Bangsa.