Lavash adalah roti pipih tipis yang biasanya beragi, dipanggang secara tradisional di tandoor (tonir) atau di atas sajj, dan umum digunakan dalam masakan Kaukasus Selatan, Asia Barat, dan wilayah sekitar Laut Kaspia. Lavash adalah salah satu jenis roti yang paling tersebar luas. roti di Armenia, Azerbaijan, Iran dan Turki.Model No: CPE-400 dapat digunakan untuk kapasitas produksi 9,00 pcs/jam untuk lavash 6 hingga 12 inci.