Բարակ խմորով պիցցա

Բարակ խմորով պիցցա

Բարակ խմորով պիցցան բնութագրվում է իր շատ բարակ և թեթև խմորով, որը սովորաբար ոչ ավելի, քան 1 սանտիմետր հաստությամբ է։ Պատրաստման համար անհրաժեշտ է խմորը հավասարաչափ գլորել, որպեսզի թխելուց հետո խմորը լինի և՛ բարակ, և՛ խրթխրթան։ Այս հատկությունը թույլ է տալիս, որ լցոնները ավելի ցայտուն լինեն, հատկապես, երբ զուգորդվում են առատ քանակությամբ պանրի և սոուսի հետ, քանի որ բարակ հիմքն ավելի լավ է կլանում այդ բաղադրիչների համերը՝ ստեղծելով հստակ շերտավորված համային փորձ։

Հրապարակման ժամանակը. Մայիսի 28-2025