Նապոլիի պիցցա

Նեապոլիտանական պիցցա

Նեապոլիտանական պիցցան ծագում է Իտալիայի հարավային Նեապոլ քաղաքից և ունի երկար պատմություն։ Ասում են, որ ամենավաղ պիցցաները թվագրվում են 18-րդ դարին, երբ մարդիկ պարզապես խառնում էին ալյուրը, լոլիկը, ձիթապտղի յուղը և պանիրը՝ այս պարզ, բայց համեղ ուտեստը ստեղծելու համար։ Ժամանակի ընթացքում պիցցան աստիճանաբար զարգացավ՝ ստանալով այն ձևը, որն այսօր մենք գիտենք՝ բարակ կեղև, բազմազան լցոնումներ և յուրահատուկ պատրաստման եղանակ։

Հրապարակման ժամանակը. Մայիսի 28-2025