
Ciabatta-ն՝ իտալական հացը, հայտնի է իր փափուկ, ծակոտկեն ինտերիերով և խրթխրթան կեղևով: Այն բնութագրվում է դրսից փխրուն և ներսից փափուկ, իսկ համը գերգրավիչ է: Ciabatta-ի փափուկ և ծակոտկեն բնույթը նրան տալիս է թեթև հյուսվածք, որը կատարյալ է մանր կտորների պոկելու և ձիթապտղի յուղի մեջ թաթախելու կամ տարբեր բաղադրիչներով մատուցելու համար: Ավանդաբար, Ciabata-ն լավ համադրվում է ձիթապտղի յուղի և բալզամիկ քացախի հետ, բայց այն նաև լավ է համադրվում պանրի, խոզապուխտի և այլ բաղադրիչների հետ:

Այնուամենայնիվ, Ciabatta հացի արտադրությունը հեշտ չէ, հատկապես դրա բարձր ջրի պարունակությամբ խմորը (մինչև 70% -ից մինչև 85%), որը մեծ պահանջներ է ներկայացնում զանգվածային արտադրության սարքավորումների և գործընթացների նկատմամբ: Այս մարտահրավերին բախվելով՝Shanghai Chenpin Food Machine-ը գործարկել է Ciabatta հացի ավտոմատ արտադրության գիծ,առաջատարը սննդի մեքենաների արդյունաբերության համար՝ իր ակնառու կատարողականությամբ և նորարարական դիզայնով: Լիովին ավտոմատ արտադրական գիծը նախագծված է հատուկ բարձրորակ Ciabatta հաց արտադրելու համար՝ յուրաքանչյուր քայլ մանրակրկիտ մշակված և օպտիմիզացված ապահովելու համար, որ խմորից մինչև պատրաստի արտադրանքը թխման թերթիկի վրա ամեն քայլն իր լավագույնն է:
Խոշոր կերակրման վազվզող

Արտադրական գծի կարևորագույն կետերից է նրա մեծ 2,5 մետր բարձրությամբ սնուցման ձողիկը, որը կարող է խմոր ընդունել ժամում 45000 Chabatta հացի համար՝ բարելավելով արտադրության արդյունավետությունը և բավարարելով սննդի խոշոր գործարաններում զանգվածային արտադրության պահանջարկը:
Երեք հաջորդական նոսրացման գործընթացներ

Արտադրության գործընթացում արդյունավետ և շարունակական նոսրացող գլանափաթեթները վճռորոշ դեր են խաղում: Հատուկ նախագծված նոսրացնող գլանափաթեթները հեշտությամբ կարող են կարգավորել բարձր ջրի պարունակությամբ խմորը և ձեռք բերել խմորի թերթիկների ցանկալի հաստությունը երեք անընդմեջ նոսրացման գործընթացների միջոցով՝ ապահովելով, որ թխած արտադրանքը լավ է և նույնիսկ հյուսվածքով և գերազանց համով: Այս քայլը ոչ միայն ստուգում է սարքավորումների աշխատանքը, այլև արտացոլում է Chenpin Food Machinery-ի ծայրահեղ ձգտումը գործընթացի մանրամասներին:
Ճշգրիտ կտրող դանակ

Արտադրական գիծը հագեցած է բարձր ճշգրտության կտրող դանակով, որը կարող է հարմարեցվել բոլոր առումներով՝ ըստ չափի, ձևի և արտադրական հզորության պահանջներին՝ ապահովելով, որ արտադրված Ciabatta հացը համապատասխանում է հաճախորդի պահանջներին և բավարարում է շուկայի պահանջարկը Ciabatta հացի նկատմամբ: .
Ավտոմատ թերթապատում

Օպտիկական սենսորների օգտագործմամբ ավտոմատ ծածկույթի տեխնոլոգիան, անկոնտակտ ավտոմատ ծածկույթն ունի բարձր ճշգրտություն և չի պահանջում ձեռքով աշխատանք՝ խուսափելով ձեռքով շահագործման հետևանքով առաջացած անվտանգության և հիգիենայի խնդիրներից:

Խմորի վերամշակումից մինչև պատրաստի արտադրանքի ավտոմատ դասավորում, Ciabata հացի արտադրության լրիվ ավտոմատ գիծն իրականացնում է լիարժեք ավտոմատ աշխատանք: Այս գործընթացում սարքավորումների կատարումը կայուն է և հուսալի, իսկ արտադրական հզորությունը՝ արդյունավետ՝ ապահովելով բարձր արդյունավետություն և բարձր որակ շարունակական արտադրության գործընթացում: Արտադրական գիծը հագեցած է առաջադեմ ավտոմատ կառավարման համակարգով և սենսորային տեխնոլոգիայով, որը կարող է իրական ժամանակում վերահսկել արտադրության գործընթացի պարամետրերն ու ցուցիչները՝ համոզվելու, որ գործողության յուրաքանչյուր քայլը գտնվում է լավագույն վիճակում:

Լիովին ավտոմատ Ciabata հացի արտադրության գիծըShanghai Chenping սննդի մեքենաներնա ոչ միայն բեկումնային առաջընթաց է գրանցել արտադրության արդյունավետության հարցում, այլև որակական թռիչք է գրանցել արտադրանքի որակի մեջ: Արտադրության այս խիստ հարմարեցված մեթոդը ոչ միայն բարելավում է արտադրանքի շուկայական մրցունակությունը, այլև բերում է ավելի մեծ արտադրության ազատություն և ճկունություն ձեռնարկությանը:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-16-2024