समाचार - घर पर खाना पकाने की खोज: घर छोड़े बिना देश भर के व्यंजनों का अन्वेषण करें

भीड़ भरी और यादगार यात्रा ख़त्म हो गई है. एक नया तरीका क्यों न आज़माएँ - घरेलू पाक अन्वेषण? बुद्धिमान खाद्य मशीनरी उत्पादन मोड और सुविधाजनक एक्सप्रेस डिलीवरी सेवा की मदद से, हम घर पर आसानी से देश भर के प्रतिनिधि व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।

बीजिंग रोस्ट डक: शाही भोजन की आधुनिक विरासत

बीजिंग रोस्ट डक, एक विश्व प्रसिद्ध बीजिंग व्यंजन के रूप में, अपने गुलाबी रंग, चिकनाई के बिना मोटा मांस, बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होने के कारण अनगिनत भोजनकर्ताओं का पक्ष जीत चुका है। पैनकेक, स्कैलियन, मीठी चटनी और अन्य सामग्री के साथ चखने पर, यह अद्वितीय और अविस्मरणीय है।

शंघाई स्कैलियन केक: नमकीन और कुरकुरा प्रामाणिक स्वाद

जब शंघाई की बात आती है, तो हमें इसके अनूठेपन का जिक्र करना ही पड़ता हैशंघाई स्कैलियन पेनकेक्स. पुराना शंघाई स्कैलियन केक अपनी उत्कृष्ट उत्पादन तकनीक और अद्वितीय नमकीन स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। आटा, हरा प्याज, नमक और अन्य साधारण सामग्री का उपयोग करके, गूंधने, बेलने, तलने और अन्य चरणों के बाद, त्वचा सुनहरी और कुरकुरी होती है, आंतरिक प्याज की सुगंध बहती है, और स्वाद स्पष्ट रूप से स्तरित होता है।

शानक्सी रुजियामो: कुरकुरा और स्वादिष्ट का एकदम सही टकराव

टोंगगुआन में रोजियामो,शानक्सी प्रांत, अपनी अनूठी उत्पादन तकनीक और समृद्ध स्वाद के साथ, उत्तर पश्चिमी स्नैक्स में अग्रणी बन गया है। टोंगगुआन केक की त्वचा सूखी, कुरकुरी, कुरकुरी, सुगंधित, आंतरिक परत अलग होती है, लावा गर्म मुंह से काटती है, अंतहीन स्वाद। इसमें सैंडविच किया गया मसालेदार मांस मोटा है लेकिन चिकना नहीं है, पतला है लेकिन लकड़ी नहीं है, नमकीन और स्वादिष्ट है।

शेडोंग जियानबिंग: क़िलु भूमि का पारंपरिक भोजन

शेडोंग पैनकेक सिकाडा पंखों जितना पतला है, लेकिन इसमें किलु भूमि का पारंपरिक भोजन है। इसकी त्वचा सुनहरी और कुरकुरी है, हल्की सी काट है, जैसे कि आप "क्लिक" ध्वनि सुन सकते हैं, यह अनाज की शुद्ध सुगंध है और हवा इस पल को गर्मजोशी से गले लगाती है, लोग तुरंत इस सरल स्वादिष्ट से आकर्षित होते हैं। नरम लेकिन अंदर से चबाने योग्य, गेहूं सुगंधित है, और हरे प्याज, सॉस या कुरकुरे तिल के चयन के साथ, हर टुकड़ा घर की याद दिलाता है।

गुआंग्शी लुओसिफ़ेन: प्यार और नफरत आपस में जुड़े हुए हैं, रुक नहीं सकते

प्रामाणिक लुओसिफ़ेन का एक कटोरा, अत्यधिक पहचानने योग्य, खट्टा, मसालेदार, ताजा, ठंडा, गर्म इस कटोरे में एकदम सही संलयन है। लाल और आकर्षक सूप बेस, ताजे घोंघे और विभिन्न प्रकार के मसालों का उपयोग करके सावधानी से पकाया जाता है, सूप का रंग समृद्ध होता है, पहली गंध में थोड़ी "गंध" हो सकती है, लेकिन बढ़िया स्वाद के तहत, यह नशीला स्वादिष्ट होता है। सामग्रियां भी इसका आकर्षण हैं, खट्टे बांस के अंकुर, मूंगफली, तली हुई बीन दही बांस, डेलीली, सूखे मूली, और इसी तरह, जिनमें से प्रत्येक चावल नूडल के कटोरे में एक अलग स्वाद और बनावट जोड़ता है। विशेष रूप से, खट्टे बांस के अंकुर, जिन्हें एक विशेष प्रक्रिया के बाद अम्लीकृत किया जाता है

गुआंगज़ौ सुबह की चाय: जीभ की नोक पर एक नाजुक दावत

गुआंगज़ौ की सुबह की चाय संस्कृति लिंगनान रीति-रिवाजों के असंख्य स्वादों को एक साथ लाती है, जो एक रंगीन तस्वीर की तरह है। जब सुबह की पहली किरण निकली, तो चाय की खुशबू में गर्म टिगुआनिन का एक बर्तन धीरे-धीरे ऊपर उठा, जिसने बादलों को घेर लिया, और इस भोजन यात्रा की प्रस्तावना खोल दी। क्रिस्टल क्लियर झींगा पकौड़ी, जिसके ऊपर शाओमई के सुनहरे केकड़े के बीज डाले गए हैं, एक आकर्षक सुगंध देते हैं। सॉसेज नूडल्स में लिपटी विभिन्न प्रकार की फिलिंग, रेशम की तरह चिकनी। चिकन के पैर नरम और स्वादिष्ट होते हैं, और मांस और हड्डियाँ एक हल्के घूंट से अलग हो जाती हैं, जबकि सुनहरा कुरकुरा अंडा टार्ट अंदर से कोमल और मीठा होता है, और प्रत्येक टुकड़ा स्वाद के लिए अंतिम प्रलोभन होता है।

खाद्य मशीनरी की बुद्धिमत्ता से, पारंपरिक खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में सुधार और प्रचार किया गया है। स्वचालित उत्पादन लाइनें न केवल भोजन के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करती हैं, बल्कि भोजन की इन क्षेत्रीय विशेषताओं को क्षेत्रीय प्रतिबंधों को पार करके हजारों घरों तक पहुंचा सकती हैं। चाहे वह उत्तर में भुना हुआ बत्तख हो, दक्षिण में सुबह की चाय हो, या पश्चिम में राउ जियामो हो, पारंपरिक यादें रखने वाले पेनकेक्स, और घोंघा चावल नूडल्स जिन्हें लोग पसंद करते हैं और नफरत करते हैं, सभी को आधुनिक रसद और खाद्य मशीनरी के माध्यम से बुद्धिमान बनाया जा सकता है, ताकि लोग राष्ट्रीय दिवस की छुट्टियों के दौरान अपने घरों को छोड़े बिना देश भर में विशेष भोजन का स्वाद ले सकते हैं, और जीभ की नोक पर यात्रा का आनंद ले सकते हैं।

पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-11-2024