चपाती (इसे चपाती, चपाती, चपाती भी कहा जाता है, और रोटी, रोटली, सफाती, शबाती, फुल्का और (मालदीव में) रोशी के रूप में जाना जाता है, एक अखमीरी फ्लैटब्रेड है जो भारतीय उपमहाद्वीप से उत्पन्न होती है और भारत, नेपाल, बांग्लादेश, पाकिस्तान में प्रमुख है। श्रीलंका, पूर्वी अफ्रीका, अरब प्रायद्वीप और कैरेबियन मॉडल संख्या: उत्पादन क्षमता के लिए उपयुक्त सीपीई-650 6 से 10 इंच चपाती के लिए 8,100-3,600 पीसी/घंटा।